影片
更多
2013-07-17
7 浏览
近日有幸收到餐厅方面的邀请，出席了一场试食活动，首先在此先行谢过餐厅的款待。虽然自问是嗜甜品之士，但也比较少光顾纯吃甜品的甜品屋。一如其他甜品屋，Spade的店子不算很大，但地方光猛。甫坐下后店员先细心简介店中食品及推介，协助我们点选美食。适逢下午茶时段，我们点了数份面包三文治及雪糕甜品分享吃。 三文鱼法式墨汁包：以墨汁制包，包身呈冷酷黑色，墨汁其实无乜味，面包外层质感脆口。三文鱼份量挺多，食味中规中矩。 三文鱼碎蛋牛角包：牛角包比预期腍身，香脆度不足。三文鱼碎蛋沙律酸香并重，从来都是小弟至爱馅料之一。 牛油果鸡肉沙律三文治：三文治先经烤制，口感脆身，牛油果鸡肉沙律亮点在于加了香葱，味道香口非常，值得推介。 短杯鲜奶咖啡：即磨咖啡，咖啡浓香通常比较佳，小小一杯短杯鲜奶咖啡，咖啡比例更为浓郁，面上加上一层鲜奶，亦为口感多添一份细滑。咖啡面上拉上不同花式，在品味之余更有视觉享受。 Spade Deluxe(心太软Toast)：餐厅提供多款雪糕，想一次品尝多款，点选Spade Deluxe是不错选择。要吃这甜品，店员建议把多士蘸雪糕吃，好让各种食材味道混入其中。雪糕听闻是自家制，品质
虽然自问是嗜甜品之士，但也比较少光顾纯吃甜品的甜品屋。一如其他甜品屋，Spade的店子不算很大，但地方光猛。甫坐下后店员先细心简介店中食品及推介，协助我们点选美食。适逢下午茶时段，我们点了数份面包三文治及雪糕甜品分享吃。
三文鱼法式墨汁包：以墨汁制包，包身呈冷酷黑色，墨汁其实无乜味，面包外层质感脆口。三文鱼份量挺多，食味中规中矩。
三文鱼碎蛋牛角包：牛角包比预期腍身，香脆度不足。三文鱼碎蛋沙律酸香并重，从来都是小弟至爱馅料之一。
牛油果鸡肉沙律三文治：三文治先经烤制，口感脆身，牛油果鸡肉沙律亮点在于加了香葱，味道香口非常，值得推介。
短杯鲜奶咖啡：即磨咖啡，咖啡浓香通常比较佳，小小一杯短杯鲜奶咖啡，咖啡比例更为浓郁，面上加上一层鲜奶，亦为口感多添一份细滑。咖啡面上拉上不同花式，在品味之余更有视觉享受。
Spade Deluxe(心太软Toast)：餐厅提供多款雪糕，想一次品尝多款，点选Spade Deluxe是不错选择。要吃这甜品，店员建议把多士蘸雪糕吃，好让各种食材味道混入其中。雪糕听闻是自家制，品质滑度都算不俗。多士烘成脆香，另因加上蜜糖，更有一份甜蜜味道。心太软放于多士上的一角，朱古力味浓，但流心不足，普通喇！
快乐舞台：快乐舞台是另一特色甜品，内含牛奶味雪糕、杂莓、芝士蛋糕、草莓、奇异果、芒果、草莓棒。先把雪糕置于冻板上和其他佐料如蛋糕粒、杏仁片、朱古力曲奇饼等「炒」作伴匀，制成球状，再于面上放上各式生果。因有不同生果在内，甜品整体甜酸味道更见平衡，吃多两口亦不觉腻。因蛋糕球混入其他佐料，幼滑度当然有所减少。
整体而言，各款甜品小吃都算不俗，在旺角逛街小休，可考虑在此品尝一杯两件。[14/7/2013; Sun]
张贴
