Rice Paper (已結業)

从前的Rice Paper 和同为美心期下的Thai Basil 供应的食物款式明显不同，但不知现在为何路线愈走愈近！Rice Paper的Menu中特色的选择少了很多，如我最怀念的牛肉七味及菠萝腊肠米纸卷都不见影踪。是晚叫了大虾米纸卷 ($72)，虾仁份量不少，但由于中间的青瓜丝太多，吃起来虾肉味就不够突出，也因太大卷的关系而变得不够骨子，沾米卷的醋酸汁却不错，加了些小辣椒粒，更醒神刺激。越南牛油鸡翼 ($68，六只) 当然是必试小食，这儿的鸡翼脆皮较薄，不及清庭的卜卜脆及散发出诱人的牛油香气，不过肉质算滑溜及有肉汁，加些青柠汁后会有焕然一新的感觉。酱汁炆鸭 ($128) 则有些中式烹调的感觉，酱汁香浓，可送饭，但鸭件尚未入味，且鸭肉本身肉味不浓郁！叫越式咖哩配法包应是较好的主菜选择。XO酱鸡柳炒泰米 ($88)，炒的竟是金边粉，泰国不是也有幼米粉的吗? 味道算不过不失，金边粉较黏糊，炒得不干身，叫了小辣，但辣味却不可小觑。今次点的𩠌式味道普通，位处同一商场的金牛苑可能价钱略贵，但就较有越南风味及可口许多。幸而，Rice Paper的西式甜品卖相讨好，注入热带风情，为其扳回不少分数。