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2011-12-12
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去西贡睇月全蚀,点知有意外收获,喺西贡专线van站落咗车等埋D friend落船;百无聊赖见到个新招牌咪行近d 望望,几企理, 天高气爽老板话要润一润、甜一甜。谂下返咗成个礼拜工用咗咁多脑汁,不如补一补叫咗碗合桃露,哇点知...超滑呀! 唔似食开嘅乜记物记果ロ感,果种滑溜嘅感觉真喺未试过。老板就叫咗creme brulee, 个面好如履薄冰烧出来而形成脆ト卜嘅焦糖面冇火枪, 下面是又香又滑嘅炖蛋,蛋味浓郁,甜度唔会功高盖主,外脆内滑配合得简直天衣无缝 like 压轴系老板娘推介嘅"糖不甩 & 麻甩" 即叫即做即食,够热够软塾...正爆!正到连相都唔记得影,可惜得两条"冷"试唔到其他推介,有机会一定要再试!
题外话/补充资料:
方便就脚,又一落脚点∪,
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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