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2014-04-27
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大家都知道2/3 Dolci 一向只是售卖甜点、雪糕和饮品, 但郤让我发现了它们, 不但惊喜十足, 而且美味得令我想再试试其余款式, 它们就是只有鲗鱼涌分店才有出售的咸批和咸蛋饼。环境店子门口旁有一个方形店牌, 店顶则有一块大布, 同样以深蓝色为底色, 上面印有白色的店名, 简约平实, 清晰可见。位于鲗鱼涌的分店与湾仔星街分店的大小相若, 空间不多。一入门口直望便见到一个放满一大罐一大罐的茶叶铁罐的木柜架, 很有气派; 右边是食物柜、收银处及制作饮品处; 左边则有一张啡色的木纹长枱和放了数张透明胶圆櫈, 供客人坐下慢慢品尝美食。内里以白色和啡色为主, 环境光猛, 虽然地方小小, 但整洁得令人感觉非常舒适写意。而这里所用的外卖盒和袋都是啡色的牛皮纸, 平实简约。服务眼见有两位年青服务员, 他们穿著白恤衫衬上店子的深蓝色配白色店名的围裙, 整齐醒神, 还不时主动向客人推广产品, 服务态度良好。我想拍下咸点的名牌, 但在食物柜内反光不清, 她在我请求下愿意把名牌拿出来给我拍照, 实在太好!食物这里供应两款批 (pie) 及两款蛋饼 (quiche), 包括红酒牛肉批(Red wine bee
环境
店子门口旁有一个方形店牌, 店顶则有一块大布, 同样以深蓝色为底色, 上面印有白色的店名, 简约平实, 清晰可见。位于鲗鱼涌的分店与湾仔星街分店的大小相若, 空间不多。一入门口直望便见到一个放满一大罐一大罐的茶叶铁罐的木柜架, 很有气派; 右边是食物柜、收银处及制作饮品处; 左边则有一张啡色的木纹长枱和放了数张透明胶圆櫈, 供客人坐下慢慢品尝美食。内里以白色和啡色为主, 环境光猛, 虽然地方小小, 但整洁得令人感觉非常舒适写意。而这里所用的外卖盒和袋都是啡色的牛皮纸, 平实简约。
服务眼见有两位年青服务员, 他们穿著白恤衫衬上店子的深蓝色配白色店名的围裙, 整齐醒神, 还不时主动向客人推广产品, 服务态度良好。我想拍下咸点的名牌, 但在食物柜内反光不清, 她在我请求下愿意把名牌拿出来给我拍照, 实在太好!
食物
这里供应两款批 (pie) 及两款蛋饼 (quiche), 包括红酒牛肉批(Red wine beef pie), 咖喱鸡批 (Curry chicken pie), 奶油三文鱼蛋饼 (Creamy salmon quiche)及 菠菜芝士蛋饼(Paramesean spinach quiche)。
本应很想试红酒牛肉批, 但朋友不吃牛肉, 所以拣选了咖喱鸡批。批面有个“C”字代表Chicken, 而牛肉批批面则有个 “B”字代表Beef, 以识别内饀。1) 咖喱鸡批 Curry chicken pie ($33) 20-4-2014
服务员帮我们将批翻烤, 一打开纸袋, 浓浓的牛油香四散, 直涌鼻子, 令我马上垂涎三尺。外面翻烤至稍稍焦㶶, 热辣辣, 非常吸引! 批皮面入口香脆松化, 批底则浸满咖喱汁, 一切开便闻到浓郁的咖喱香, 所有饀料都沾满咖喱汁, 滋味十足! 批内的配料不多, 但肉质腍嫩的鸡肉粒份量则有不少, 啖啖肉, 令人吃得很满足!
2) 红酒牛肉批 Red wine beef pie ($35) 27-04-2014
结果不出数天已忍不住要试埋这里的牛肉批, 同样令我很满意。外层翻烤至松脆无比, 带点微微咸香和牛油香, 味道相当恰当。内饀份量不少, 放满牛肉粒, 质感烟烟韧韧, 部份还连著筋位, 很有咬口, 正! 牛肉味香浓, 虽未能突显红酒香, 但混入了黑胡椒粒烹调, 稍稍微辣, 更加惹味! 除了牛肉粒外, 还有红萝卜粒和洋葱粒作配料, 两者均煮至软身, 刚好被酱汁黏着, 非常入味。酱汁份量合宜, 入口不会干身或湿淋淋, 本人觉得此批比咖喱鸡批更美味, 值得推介!
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总括而言, 环境虽小, 但简约整齐, 给人很舒适的感觉; 服务细心周到, 主动有礼, 给人亲切的感觉; 咸点食物同样出色美味, 给人惊喜和回味。
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