豬仔糖水 (已結業)

大角咀区内口碑不错的甜品店数量不少，当中包括自己曾多次到访的「水记甜品屋」、还未曾帮衬过的「木子甜品」和这次介绍的「猪仔糖水」。其实这间「猪仔糖水」，自己在去年情人节的晚上，也曾和太太前往「撑台脚」，想不到事隔一载，到了今年，情人节过后的数天，在太太的建议下，我们又再拍拖前往吃甜品。这次我在这间小小的甜品店所吃的甜品，是继前次所吃的店中招牌甜品「格格脆雪山」和「太空漫游」后，另一道店中招牌甜品「椰林炖奶」。这「椰林炖奶」是以原个椰皇连水加上鲜牛奶和去黄蛋白清炖的一道甜品，口感滑溜，除有蛋白炖鲜奶的幼滑外，更带有一阵椰香，别具特色。除此之外，椰皇内拢的椰子肉，也十分幼嫩，用随这甜品附上的铁匙羹一刮，幼滑的椰子肉便能轻易地被舀出来，把椰子肉放进口中，那淡淡的清甜椰子味道，也不错呢！至于太太吃的，则是较为传统的中式甜品「老姜蕃薯糖水」。这经典的中式糖水虽然较为普通，这里可也做得不错，姜味辛辣浓郁，糖水清而不腻，加上软腍的黄心蕃薯，水准不俗。这一夜，我俩在吃过两款甜蜜的甜品后，才携手漫步回家。这一晚，可是个甜甜蜜蜜的夜晚呢！