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2014-03-02
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上星期的的周末，约了好友吃下午茶，到了中环的「Jean-Paul Hévin Chocolatier」来个甜之聚。其实近年 macaron (马其龙) 在甜品界牵起了不少风头，各个法国的甜点品牌纷纷进驻各大型的购物商场，我身边有不少好友 (尤其女性！) 都很爱吃 macaron。学我话斋，若她们将来嫁个老公叫马其龙，咁咪一世都咁甜啰！「Jean-Paul Hevin Chocolatier」可说是其中一间法国出名的 macaron 及 chocolate 品牌，它早已在尖沙咀、铜锣湾、中环等地开设分店。这天下午茶我们吃了「Le Classique Set Menu」$98+10%，有一个热烘烘的牛角包配上不同果酱，及一杯朱古力热饮。先来的朱古力热饮有五款款选择，有原味、橙味、苹果味及栗子味等。我自己挑了杯「Orange Juice Hot Chocolate」，友人则挑了「Green Apple Hot Chocolate」。我的「Orange Juice Hot Chocolate」，味道仍是浓厚的朱古力味主导，当中带有一丝橙的酸香，整体不会太甜，正合我心意。友人的「Green Ap
其实近年 macaron (马其龙) 在甜品界牵起了不少风头，各个法国的甜点品牌纷纷进驻各大型的购物商场，我身边有不少好友 (尤其女性！) 都很爱吃 macaron。学我话斋，若她们将来嫁个老公叫马其龙，咁咪一世都咁甜啰！
「Jean-Paul Hevin Chocolatier」可说是其中一间法国出名的 macaron 及 chocolate 品牌，它早已在尖沙咀、铜锣湾、中环等地开设分店。这天下午茶我们吃了「Le Classique Set Menu」$98+10%，有一个热烘烘的牛角包配上不同果酱，及一杯朱古力热饮。
先来的朱古力热饮有五款款选择，有原味、橙味、苹果味及栗子味等。我自己挑了杯「Orange Juice Hot Chocolate」，友人则挑了「Green Apple Hot Chocolate」。我的「Orange Juice Hot Chocolate」，味道仍是浓厚的朱古力味主导，当中带有一丝橙的酸香，整体不会太甜，正合我心意。
友人的「Green Apple Hot Chocolate」，端上来时巳看见一颗颗苹果肉在面，拌匀后我浅了一口，同样都不会太甜，反而可可味很浓郁，我想是它本身朱古力基底做得好的原因，搭上不同果香也很香浓。到了牛角松，本身已烘得胀卜卜又香口，我选择配了士多啤梨果酱。
包身很松化，轻轻涂上果酱同吃已有很优质的味觉享受呢。
反而另一款配朱古力酱，我就觉得太甜腻了，会较合「甜魔一族」！
温提，店内环境甚雅致，人亦不会太嘈吵，是一处不错的聊天地方呢，餐厅则是在 7pm 关门。
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