影片
更多
2012-08-03
40 浏览
当日下午来到圆方，已被这法式小卖店吸引，想不到寿星们如此有心，竟买来了这店的甜品作回礼，太好了! 四件甜品与蛋糕一同摆放玻璃碟上，拍照后就是一轮猛烈狂攻： Opera($40)-先弹后赞，这件Opera的确是很失威，质感很实难以切开，朱古力味与咖啡味也不突出，味道十分含糊；如果它是歌剧，该是套令人沉闷睡著的歌剧吧! Paris-Brest($35)-挺喜欢它的榛子吉士夹心，够香也滑却不太甜，可惜外层的泡芙层不够轻软松化，与蛋糕店(Chez Shibata)的泡芙比，滋味相差好远啊! Eclair au Café($30)-外皮又是不够松香吸引，中间夹心的咖啡也是轻轻的，味道不够鲜明。 Tartelette Peche($30)-这个批皮做得刚好，松化而微带牛油香，配上清甜中带微酸的桃子，夏天吃十分适合。 虽然这店的甜品不如预期好（或者就如Herbert所讲它主打是芝士、红酒吧!），但在租金高昂的圆方，以上几款甜品的定价实在很合理，当日所见店内还有几位堂食位，一时甜瘾起来个下午茶也是个不错的选择。多谢几位寿星的心意!
Opera($40)-先弹后赞，这件Opera的确是很失威，质感很实难以切开，朱古力味与咖啡味也不突出，味道十分含糊；如果它是歌剧，该是套令人沉闷睡著的歌剧吧!
Paris-Brest($35)-挺喜欢它的榛子吉士夹心，够香也滑却不太甜，可惜外层的泡芙层不够轻软松化，与蛋糕店(Chez Shibata)的泡芙比，滋味相差好远啊!
Eclair au Café($30)-外皮又是不够松香吸引，中间夹心的咖啡也是轻轻的，味道不够鲜明。
Tartelette Peche($30)-这个批皮做得刚好，松化而微带牛油香，配上清甜中带微酸的桃子，夏天吃十分适合。
虽然这店的甜品不如预期好（或者就如Herbert所讲它主打是芝士、红酒吧!），但在租金高昂的圆方，以上几款甜品的定价实在很合理，当日所见店内还有几位堂食位，一时甜瘾起来个下午茶也是个不错的选择。多谢几位寿星的心意!
张贴
