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食飽飽還有時間可以四處逛逛見到Monsieur Chatte，諗起the Entertainer 好似有買一送一的優惠立刻Search 一search~~果然有呀〜有Canele buy 1 get 1 free, 也有fruit tart buy 1 get 1 free想飽肚的更有sandwiches buy 1 get 1 free~唔理咁多，入去逛逛先講！Monsieur Chatte 有很多法式雜貨小食賣有各式美酒，芝士，風乾火腿，果醬....真的是花多眼亂，目不暇給呀！但今次的target始終都是Canele 呀〜見到它，立刻拎了兩件去俾錢我跟外籍店員說，我有Entertainer 優惠他說，負責的店員剛剛行開了，要等十五分鐘左右因為我們還有很多時間，所以也不介意等一回店裡有少量座位可以坐著等正好讓我們可以繼續研究這店的貨品〜等的過程，外籍店員可沒有閒著一個人，又要收錢，又要整沙律，又要介紹產品難得的是他一直都保持笑容雖然他有一點點混亂但我真的很欣賞他的態度等著等著原來已等了差不多半小時不能再等啦！所以最後我用原價買了〜外籍店員不停不停的say sorry〜反而把我弄得不好意思啦...其實今晚實在食得太飽啦所以Canele留到隔天才食~~不過呀，這兩件Canele 真的很香啦~整晚一邊欣賞 ＜南海十三郎＞，一邊聞著它的香氣~引死人啦!!隔日的tea time, 把Canele 拎出來把這個迷人啡黑色的蛋糕切開內裡有很多很多大大小小的氣孔焦糖外皮帶點焦脆之餘亦充滿嚼勁~內裡則鬆軟綿密且有彈性，蛋香十足~Canele 真的很迷人呀~後悔只帶了兩件回家....><
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其實已經很飽了，不過知道the Entertainer在Monsieur Chatte也有買一送一優惠，師奶心理作祟，又走去八一八卦。這間店，去年七月圓方壽星店時買過來吃，味道平實得來頗有法式地道風味，場內供應不少的法式雜貨及輕食，還有少量座位，也是一個不錯的快餐食點。當然我們再大食，也容不下再多吃一餐了，就只用優惠買了Canelé ($20@) 帶走，當是翌日的早餐。不知大家喜歡吃Canelé嗎? 雖然它的口味變化不及另一法式甜點---Macarons的變化多端，但甜魔媽媽對其喜愛卻有過之而無不及，尤其鍾愛那富有焦糖蜜味、又煙韌有咬口的外層；理想的出品，去到中間是微濕潤的、鬆軟有彈性，這裡的出品就做到了，很討好!其實此店的Fruit Tarts及Sandwiches也是買一送一的，下次再來再買再慳，hehe!!又，這晚雖然只是買了一些小項目，不過小數怕長計講起慳，加加埋埋原來甜魔媽媽已經慳過千了，yeah! 接下來的週日還約了飯聚的食友去Pizza Express掃餐牌，到時一定可以再慳更多了，師奶萬歲~
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想搞一個特別既派對所以來此店揀選食物。手造農場芝士的選擇很多，店員很友善，細心聆聽客人的需要後會推介不同的芝士類及提供試食。其中綿羊奶芝士配黑松露蜜糖是一項驚人既發現。多謝法籍老闆的地道進食建議。非常特別！另外，葡萄酒的選擇很廣，全部均為法籍老闆親自揀選和進口的佳釀。大部份只於此店才有售。最令我們滿意的是他們的私房甜品。鮮果黃金批尤其出色。新鮮的水果配香脆的批底，屬不可不試的招牌甜品。其他如泡芙及劇院蛋糕都很不錯，香甜而不腻。所有私房甜品均為法籍餅師的地道傑作。令我們一班女士為之傾倒。不得不提的是他們的私房泡製鴨肝。配以甜白酒是極好的頭盆。是一間值得頻頻到訪發掘地道美食的好去處
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下午四時，又差兩三小時才可吃晚餐，又不想到一般的連鎖咖啡店？在Elements, 你大可試試這法式小店！不想吃甜點，我便在包點櫃揀了一份辣牛肉腸法包。這兒有數張小桌，店員十分樂意為客人加熱麵包，還替我切開兩件，方便進食，更詢問加不加上honey mustard sauce。法包加熱後，麵粉香味四溢，咬下去很脆，由於法包表層算薄，不會吃到像厚玻璃片般口的感覺，辣肉腸是風乾成的，故調味會偏鹹，反而辣味不突出，咬開腸衣，也有肉汁濺出，法式芥末甜滑，配搭沙律菜及蕃茄同吃，食味便豐富清爽起來。下次再來，會想試試Brie法包，因看見長長的法包中填滿了白色的軟芝士，下料一點不手軟。金黄批底的檸檬撻也很吸引！
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Monsieur CHATTÉ 的法式 Homemade 西餅 Millefeuille 是我的至愛！這裡主打由法國進口的美味食物，幾乎每樣都想買！就是為了回味這 Millefeuille，面層的 Icing Sugar，久違了的歐洲風味！由於節目調動關係，第二階段的節食，今晚暫停一次！還有這個焗酥盒 Vol-au-vent，又香又脆，燶的感覺如火般強烈！酥盒直接由法國進口，每星期返貨一至兩次，售完即止，很受歡迎！Homemade 的特色是，原始粗粒，香濃有口感，有家鄉的情懷，不像一般的 Mass Production！最強勁是他們還有祖傳秘方 Homemade 的花瓜鵝肝！店內還有不同種類有特色的法國紅酒。不得了！不得了！這個專櫃全是法國魚子醬、花瓜鵝肝、黑松露。。。。。。嘩！心郁郁，冷靜冷靜！看了當吃了算了！為健康，為錢包！櫥窗擺設有兩個超型的行李箱，相信是 Monsieur CHATTÉ 沙爹老先生的珍藏！(純屬個人猜測)每次到 Elements 都會入入 Monsieur CHATTÉ 朝拜參觀，都會見到一班老外在此留連忘返，像我們留學生逛唐人街超市般！Feel like home！如果有一天中了六合彩，一定找他們做 Private Dining 或到會派對，廣邀親朋好友，齊齊品嘗法國美食呀！
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