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2013-12-27
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辛苦工作一天后，又到周末，又可以好好与家人相聚啦! 在祝大家有个Happy weekend同时，甜魔妈妈也来分享一下圣诞假的开心片段：一日之计在于晨，今晚就先写这几天的早餐，甜魔家很幸福有Twelve Cupcakes的杯子蛋糕作为甜蜜一天的开始! 可知首间Twelve Cupcakes杯子蛋糕店于2011年7月于新加坡开幕后，其对材料、品质的要求及每日新鲜焗制的坚持，让它于短两年之间开设了 12 间分店，至今已于亚洲六个地区开设分店，十分厉害! 而在香港地区，它一开就是两间分店，分别位于铜锣湾皇室堡及西九奥海城；早前甜魔家很荣华收到试食邀请，就到了新开不久的铜锣湾店取饼~ 十分喜欢小店纯白而且简约的装修，予人企理雅洁之感；同时店外也设少量座位，想在百忙中抽空品尝一份甜美，这里也能满足大家。虽然店名叫Twelve Cupcakes，但里面除了12款Everyday Flavors每日款式，还有每天三款Special Flavors限定款 (定期更换，部份会有特别馅芯，总款式高达40款以上!!)，定价及包装分别是$25/件，$75/3件，$135/6件，$250/12件，限定款+$5@。
可知首间Twelve Cupcakes杯子蛋糕店于2011年7月于新加坡开幕后，其对材料、品质的要求及每日新鲜焗制的坚持，让它于短两年之间开设了 12 间分店，至今已于亚洲六个地区开设分店，十分厉害! 而在香港地区，它一开就是两间分店，分别位于铜锣湾皇室堡及西九奥海城；早前甜魔家很荣华收到试食邀请，就到了新开不久的铜锣湾店取饼~
十分喜欢小店纯白而且简约的装修，予人企理雅洁之感；同时店外也设少量座位，想在百忙中抽空品尝一份甜美，这里也能满足大家。虽然店名叫Twelve Cupcakes，但里面除了12款Everyday Flavors每日款式，还有每天三款Special Flavors限定款 (定期更换，部份会有特别馅芯，总款式高达40款以上!!)，定价及包装分别是$25/件，$75/3件，$135/6件，$250/12件，限定款+$5@。
甜魔妈妈也很喜欢这里的红色蛋糕盒，除了店面及logo外，还写了handmade with love，是甚么意思呢? 原来，背后尚有一个故事：新加坡著名电台DJ及电视节目主持人Daniel Ong，以及喜欢做蛋糕、2001年的新加坡环球小姐Jaime Teo，二人合力开设了第一间 Twelve Cupcakes，每日天还未亮就开始焗蛋糕，就是因为用心制作，品质极佳，口碑慢慢建立，不久就开设分店。而且成为新加坡第一 Cupcakery。现时，他们二人时常到访不同国家的分店与员工作交流、培训，当然还会试试产品，保证产品质素。
打开缤纷的饼盒，真是心情大好啊!! 杯子蛋糕的最佳享用时间，当然是买饼当天，室温品尝；不过若当天无法食用完毕，冷藏也可保存3天，只是食用前请置于室温30分钟，或微波炉6~8秒后再享用就可以了。甜魔家获赠的是12件装的每日款式杯子蛋糕，由第一行由左而右数起，分别是：
Cookie and Cream 曲奇忌廉、Vanilla Chocolate 云呢拿朱古力、Strawberry Chocolate 士多啤梨朱古力、PB Chocolate 花生酱朱古力；
(第二行) Chocolate Chocolate 双重朱古力、PB 花生酱云尼拿、Rainbow Vanilla 彩虹云尼拿、Chocolate Vanilla 朱古力云尼拿；
(第三行) Mocha 朱古力咖啡、Espresso 特浓咖啡、Red Velvet 红丝绒及Strawberry Vanilla 士多啤梨云尼拿。
素闻Twelve Cupcakes特别受到亚洲人的喜爱，是因它口感细致，大小适中，且口味不会太甜；对此，头两项甜魔妈妈十分同意，的确它的蛋糕口味细腻精致，质感又微带湿润，令人欣赏，不过甜度也不算低，至少是作为甜魔都感到满意的程度，其实应该说是甜而不腻才对!
经过逐一试味，甜魔妈妈最喜欢是Red Velvet 红丝绒、Strawberry Vanilla 士多啤梨云尼拿及Chocolate Vanilla 朱古力云尼拿，因为这三款的面款都有一层厚身软滑、微带乳酸口味的忌廉，口味香甜不腻，与杯子蛋糕极为合衬! 另外PB Chocolate 花生酱朱古力及PB 花生酱云尼拿两款花生酱的代表也实在香浓迷人，也是甜魔妈妈的心水推介。
不过除了以上五款甜魔推介，其余款式实在也很不错，如咖啡迷应会喜欢Mocha 朱古力咖啡及Espresso 特浓咖啡，还有家里的甜魔囝囝，近期超爱Cookie Monster，就十分喜欢Cookie and Cream 曲奇忌廉了!
也给大家看看小甜魔的为食模样；一早起来有美味的杯子蛋糕吃，囝囝马上笑得份外甜呢! 与他一起分享品尝好吃的杯子蛋糕，甜美满足感又加分了，超开心的~
也透露一下限定款式，内容也真够特别的，如Bailey's Chocolate 百利甜酒朱古力、Lychee Martini 荔枝马天尼、Salted Caramel Banana 岩盐焦糖香蕉、Earl Grey 伯爵茶等等，听上去也觉得超级吸引，有机会真要到小店再吃再试更多!
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