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2019-09-28
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今天是中秋节正日,昨天通宵跟友人玩完花灯及赏月后再次吃大餐庆祝,度过一个愉快的中秋节。是次我们选择了一家五星级酒店的下午茶自助餐,费用并不太高,只须约$100享受逍遥感受,消磨一整个下午。虽然是次品尝的食物选择并不多,午餐过后大部份以冷盘为主。热食只是串烧及鱼柳肉类较佳,可是烧过后室温摆放过久肉质不算新鲜,摆放了长时间粗糙,汁液也欠香浓及原汁原味。于是我们改变策略,没有因此觉得失望。改为全选取冷盘,如即日新鲜运送及处理的日式寿司刺身及贝壳类海鲜、冷面等作补偿。即使长时间也能品尝原汁原味及材料的鲜味,口感依然弹牙及爽脆。最后更是全场的重头戏,吃蛋糕及甜品结束是次的用餐。各款蛋糕的卖相却十分精致及花巧,充满香浓的水果及芝士的香味。当中以芒果布丁、黑森林及Tiramisu最可口,共通点是每款全部的材料也是统一及集中同一口味,更能品尝它们的原汁原味。是次也可是一个甜品放题,总较其他糖水店如满记、松记等款式更齐全及更多选择。只须一个价钱品尝多款不同的美食,令人垂涎三尺,下次必然会再来光顾。
虽然是次品尝的食物选择并不多,午餐过后大部份以冷盘为主。热食只是串烧及鱼柳肉类较佳,可是烧过后室温摆放过久肉质不算新鲜,摆放了长时间粗糙,汁液也欠香浓及原汁原味。
于是我们改变策略,没有因此觉得失望。改为全选取冷盘,如即日新鲜运送及处理的日式寿司刺身及贝壳类海鲜、冷面等作补偿。即使长时间也能品尝原汁原味及材料的鲜味,口感依然弹牙及爽脆。
最后更是全场的重头戏,吃蛋糕及甜品结束是次的用餐。各款蛋糕的卖相却十分精致及花巧,充满香浓的水果及芝士的香味。当中以芒果布丁、黑森林及Tiramisu最可口,共通点是每款全部的材料也是统一及集中同一口味,更能品尝它们的原汁原味。
是次也可是一个甜品放题,总较其他糖水店如满记、松记等款式更齐全及更多选择。只须一个价钱品尝多款不同的美食,令人垂涎三尺,下次必然会再来光顾。
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