black n white (已結業)

最近在下于大角咀开始觅食，对上星期已有两晚都是在埃华街，今次也是跑到埃华街开餐，不过这次不是晚餐，而是看中了另一间甜品店。还记得走访埃华街，在神厨开餐后就去了贵族甜品，今趟却去另一间甜品店-Black N White，一尝他们的甜品。进入店舖后，就以黑白色环绕著，就像被漆黑的黑夜浓罩著，天花的灯饰和桌上的装饰也做了打蛋的器具一样。走进店舖内里，看著柜内的蛋糕甜品，就已经令在下垂涎三呎，实在不知道如何选择甜品，最后还是选择了Vanilla Napolean及茉莉龙珠茶。Vanilla Napolean以酥皮脆脆,铺在以法式香蒂莉忌廉做的花朵之上，然后以云呢拿吉士,相隔著焦糖酥皮以及朱古力海绵蛋糕，层次分明，而且脆脆也是几脆的，忌廉也很滑。茉莉龙珠茶是白茶的一种，也是花茶的代表，它的形状圆紧，白亮颢露而且似珍。在下还在吃著拿破仑的时候，仍然嗅出它的茉莉花香，而且气味清幽，喝一口茶也能尝到茉莉的清香，而且茶味芬芳。在下于黑白甜品店吃个甜品，就像在店内品尝著一种艺术的感觉，甜品犹如一件艺术品一样的精致，而茉莉龙珠茶又是高雅的艺术品，令在下有种悠然自得的感觉。