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2011-12-29
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是日中午选了这里和食友庆生, 除了想品尝牛扒之外, 最重要是想试试他们的心太软, 原因很简单, 就是食友喜欢吃甜.连日来已经吃了不知多少顿生日饭的食友, 甫坐下已经说不要点太多咸食, 所以祇简单点了一份 Set Lunch 和一个沙律. 点好菜后便拿著相机四处拍摄, 反正客人不多, 加上室内环境自然光充足, 喜欢照相的我们都拍得十分畅快!先上是一蓝面包, 以这个价钱的餐厅来说, 面包的种类是稍欠惊喜了, 幸好味道和口感尚算不错.午餐menu内的烟三文鱼沙律先上, 新鲜的蔬菜全部集中放碟的中央, 被切得薄薄的烟三文鱼在外面紧紧地拥抱著, 置顶还有一片脆脆作装饰, 整体感觉俨如一棵矮小圣诞树; 经过眼睛的洗礼后, 轮到嘴巴测试了, 三文鱼略嫌烟熏味不足, 但和著伴碟的蓝芝士和酱汁同吃, 味道实属不错; 当然鲜味满载的蔬菜亦是我们喜爱的食物, 连日来吃得饱滞的食友, 亦可以抓紧机会清清肠胃.另外单点的蕃茄牛油果鸡肉沙律亦于差不多时间上卓, 一层蕃茄一层鸡肉加牛油果粒, 总共分了两层, 卖相十足一个双层蕃茄汉堡包, 让人食欲大增; 同样新鲜的食材没有难吃的道理, 喜欢酸和甜的配搭, 每人多吃几
是日中午选了这里和食友庆生, 除了想品尝牛扒之外, 最重要是想试试他们的心太软, 原因很简单, 就是食友喜欢吃甜.连日来已经吃了不知多少顿生日饭的食友, 甫坐下已经说不要点太多咸食, 所以祇简单点了一份 Set Lunch 和一个沙律. 点好菜后便拿著相机四处拍摄, 反正客人不多, 加上室内环境自然光充足, 喜欢照相的我们都拍得十分畅快!
先上是一蓝面包, 以这个价钱的餐厅来说, 面包的种类是稍欠惊喜了, 幸好味道和口感尚算不错.
午餐menu内的烟三文鱼沙律先上, 新鲜的蔬菜全部集中放碟的中央, 被切得薄薄的烟三文鱼在外面紧紧地拥抱著, 置顶还有一片脆脆作装饰, 整体感觉俨如一棵矮小圣诞树; 经过眼睛的洗礼后, 轮到嘴巴测试了, 三文鱼略嫌烟熏味不足, 但和著伴碟的蓝芝士和酱汁同吃, 味道实属不错; 当然鲜味满载的蔬菜亦是我们喜爱的食物, 连日来吃得饱滞的食友, 亦可以抓紧机会清清肠胃.
另外单点的蕃茄牛油果鸡肉沙律亦于差不多时间上卓, 一层蕃茄一层鸡肉加牛油果粒, 总共分了两层, 卖相十足一个双层蕃茄汉堡包, 让人食欲大增; 同样新鲜的食材没有难吃的道理, 喜欢酸和甜的配搭, 每人多吃几口, 瞬间便清碟了.
同样午餐menu的洋葱汤芝香十足, 加上足料洋葱, 芝香混和著洋葱香, 十分配合个人口味, 可惜是食友不大喜欢洋葱, 不能分享到当中美味.
午餐主菜理所当然地选了牛扒, 虽然祇是午餐menu的收费, 但水准丝毫不差, 点了半熟的牛扒, 外层烤得有一点微焦, 带出阵阵肉香; 切开看看, 是呈粉红的嫩滑的肉质; 放进口试试, 肉味足加上有咬口, 以午餐水准来说, 实在是十分不俗! 配菜的烤蒜头, 车厘茄和鲜炸薯条, 质素同样合格, 但要留肚吃之后的甜点, 每一款都浅尝即止.
是日的真正主角在稍侯片刻后正式登场, Opus Hot Chocolate Cake for Two虽说是二人份量, 但和 “香港际酒店扒房+吧” 那个二人份巨型心太软相比, 在体积上是不能相提并论的… 旁边放了两个金属杯盛著的云呢拿雪糕球, 不是自家制, 选用了Movenpick, 祇要好吃其实是不是自制问题也不大; 用刀把蛋糕切开, 是吃心太软的指定动作, 朱古力浆慢慢从蛋糕内轻轻流出, 想要缺堤式震撼, 抱歉, 这里欠奉; 虽然视觉享受是稍有不足, 但味道和口感却十分出色, 焗得脆身的蛋糕外层不会过份干旱, 正好配合湿润度刚好的内层, 不会出现外面过份干而里面过份湿的不相衬效果; 朱古力浆够浓郁但不过甜, 配合云呢拿雪糕同吃, 绝对是称心满意的享受!
以甜品当作主菜的食友, 当然不会满足于一款甜点, 但不想增加食友连日来的肠胃负担, 所以第二款甜点选了感觉较清新的Rhubarb and Wild Berry Crumble, 既可满足甜胃, 又不会过份饱滞; 卖相同样精彩, 鲜红色的野莓放外面, 中间置顶一球云呢拿雪糕, 下面舖了一层Crumble, 感觉精心细致; 野莓层实际混入了煮溶了的Rhubarb, 颜色同样是红, 天衣无缝的配搭; 味道酸中带甜, 结尾来一个开胃甜点, 说合适又好像不太对, 但正正切合我们是日的需要, 感觉良好!
吃罢结账离开, 午后阳光轻轻洒在身上, 感觉温暖舒适, 亦不忘向天许愿, 祈求食友在新一年都能吃得开心, 活得精彩!!张贴
