麻辣川米線

营业中

休息中

因陈小姐及cheap兄几经介绍下，就算餐厅位置不太方便，也忍不住诱惑。第一个印象在卖相方面已有好感，师傅将每款𩠌 排列好整齐，不会胡乱堆砌。主角的汤底，我要的大麻椒，渴一口后，慢慢发麻的感觉在口喉及口腔内发出。麻的程度十分强劲，而其辣度已被甜味抢去，反宜是麻中带甜。而老公的上汤底，他说也是偏甜。其次米线又滑又爽，而配料也经过腌制，鸡肉及猪润相常美味，尤其是猪润，爽嫩而起沙。油菜拣了芥兰苗，配以麻辣汁，每条芥兰苗幼嫩而爽绿，而麻辣汁亦是偏甜，有点似沙爹酱。下次再试下麻酸汤底，是否同样偏甜。