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2018-06-13
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Fantastic 就在港大地铁站B2出口，一出地铁站往1点钟方向走30秒就到, 方便得很。餐厅以落地玻璃作为门面，开扬得黎楼底够高，引进自然光使得整间餐厅也舒服自然, 纵使餐厅以白色为主调, 配上绚烂有意思的壁画及各种植物盆栽, 为餐厅添上生气。是晚叫了一个二人餐。1.田园沙律田园沙律有牛油生菜和车厘茄, 在上面淋上油和醋, 非常简单。2.蘑菇忌廉汤这晚的蘑菇忌廉汤非常浓稠, 基本上每一啖都有细细的蘑菇碎, 非常足料, 浓浓的蘑菇香气，咸淡适中, 是一道不错的暖胃Starter, 放工后喝到一口热呼呼的蘑菇浓汤感觉非常幸福。3.烟三文鱼子酿蟹肉配鱼子酱这道前菜色彩配搭缤纷, 让人食欲大开, 除了有烟三文鱼橙色外, 上面的点点鱼子酱和放在底的波菜其实也非常点睛。烟三文鱼软滑非常, 蟹肉甜美, 加配鱼子酱的高贵甘美, 一口一bite, 幸福与滋味扬溢于表!4.博多明太子意粉配嫩煎半熟带子当女店员从半开放式的厨房送来意粉时, 已经闻到阵阵带有明太子咸香的忌廉味，著实惹人垂涎。意粉软硬度刚好, 带有烟韧的口感, 而挂汁能力也非常好, 每一条都能沾满明太子忌廉, 佐以野菌和葱花, 实在好吃!至
餐厅以落地玻璃作为门面，开扬得黎楼底够高，引进自然光使得整间餐厅也舒服自然,
纵使餐厅以白色为主调, 配上绚烂有意思的壁画及各种植物盆栽, 为餐厅添上生气。
是晚叫了一个二人餐。
1.田园沙律
田园沙律
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田园沙律有牛油生菜和车厘茄, 在上面淋上油和醋, 非常简单。
2.蘑菇忌廉汤
蘑菇忌廉汤
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这晚的蘑菇忌廉汤非常浓稠, 基本上每一啖都有细细的蘑菇碎, 非常足料,
浓浓的蘑菇香气，咸淡适中, 是一道不错的暖胃Starter,
放工后喝到一口热呼呼的蘑菇浓汤感觉非常幸福。
3.烟三文鱼子酿蟹肉配鱼子酱
烟三文鱼子酿蟹肉配鱼子酱
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这道前菜色彩配搭缤纷, 让人食欲大开,
除了有烟三文鱼橙色外, 上面的点点鱼子酱和放在底的波菜其实也非常点睛。
烟三文鱼子酿蟹肉配鱼子酱
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烟三文鱼软滑非常, 蟹肉甜美, 加配鱼子酱的高贵甘美, 一口一bite, 幸福与滋味扬溢于表!
4.博多明太子意粉配嫩煎半熟带子
博多明太子意粉配嫩煎半熟带子
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当女店员从半开放式的厨房送来意粉时, 已经闻到阵阵带有明太子咸香的忌廉味，著实惹人垂涎。
博多明太子意粉配嫩煎半熟带子
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意粉软硬度刚好, 带有烟韧的口感, 而挂汁能力也非常好, 每一条都能沾满明太子忌廉, 佐以野菌和葱花, 实在好吃!
博多明太子意粉配嫩煎半熟带子
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至于主角煎日本半熟带子, 外表煎得金香之余, 厚肉得黎肉质嫩滑, 一试难忘!
5.蟹肉藜麦杂谷饭配原只软壳蟹
蟹肉藜麦杂谷饭配原只软壳蟹
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另外一道主菜叫了蟹肉藜麦杂谷饭配原只软壳蟹,
软壳蟹炸得香脆之余当然不在话下, 最赞的是配搭藜麦杂谷饭的明太子沙律酱。
蟹肉藜麦杂谷饭配原只软壳蟹
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很多人也不喜欢藜麦杂谷饭的粗糙, 但餐厅巧妙地配上带有咸香的蟹肉、鱼籽与及明太子沙律酱,
蟹肉藜麦杂谷饭配原只软壳蟹
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这些鲜味让人忘记了杂谷饭的粗糙, 却想起海鲜的鲜甜。
6.芒果热情果蛋糕
芒果热情果蛋糕
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跟餐可选两道甜点, 第一件选了芒果热情果蛋糕, 的季节当然要吃点甜点吧!
芒果热情果蛋糕
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夺目的颜色配上酸香味道, 好食得黎又唔会太甜, 部分非常软滑,
芒果热情果蛋糕
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Overall 黎讲好食又唔会太漏, 细腻柔滑得黎又不会太腻，水准不错!
7.草莓西瓜蛋糕
草莓西瓜蛋糕
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至于第二件甜点, 来Lifetastic 当然不能不尝这惊艳值破表的西瓜蛋糕吧!
蛋糕红白相间, 层次分明, 鲜艳夺目, 哥吃的不是食物, 而是少女心, 非常吸引!
草莓西瓜蛋糕
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顶层以玫瑰花花瓣与、果仁碎舖面, 并以带点清甜的草莓果肉作为最上层,
草莓西瓜蛋糕
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中间白色系系带有玫瑰味的cream, 忌廉幼滑得黎又不过甜,
夹著有粗粮的海绵蛋糕, 再来是西瓜, 多汁得黎有带点脆硬, 从未试过海绵蛋糕夹西瓜, It is really fantastic!
阅读Openrice 对Lifetastic 的食评, 其中有一篇因应餐厅壁画上的句子而命名「生活, 衪是的」,
当我今晚在这里吃完一顿丰盛的晚宴后,
我决定我的食评再在这之上改为「生命, 因衪而Fantastic」
(Joy can be found in everyday, not because LIFE is fantastic, but God is)
芒果热情果蛋糕
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