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2019-01-05
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這間環境裝修比一般的京川滬館子骨子一點的「太元樓」開張不是太久，光顧當天，雖然恭賀店舖正式開張的花牌仍在店門外擺放，原來已經吸引了不少客人幫襯，生意滔滔，這夜早到的我雖然可找到一席之地用餐，遲來的客人便唯有耐心等待了。 兩夫妻吃的東西雖不算十分多，都算豐富。 不是免費奉送的小食「辣青瓜」（$18）先行送上，刺激刺激味覺，喚醒沉睡的味蕾。館子為慶祝新開張，推出限時優惠，「妙齡乳鴿」（$28/隻）每檯可叫一隻，當然要試一試。這妙齡乳鴿無疑是細隻的，肉並不多，不過味道就還過得去。 很久沒喝過「酸辣湯」（$38/位）了，叫來一碗試試，湯中材料不少，熱度足夠，但酸度和辣度我就覺得可以再強些，會更加好喝。「奶油津白」（$68）是上海館子的經典素菜選擇，好一段日子沒吃過這菜式的我吃得津津有味。「糖醋魚塊」（$88）的魚塊炸得偏乾和硬，雖然有開胃的糖醋汁可補部份不足，仍是這晚餐最令人失望的菜式。「排骨蛋炒飯」（$88）卻甚好，蛋炒飯份量多，飯粒乾身又夠味道。豬排炸得明顯比魚塊好，肉質軟熟不硬之餘，還有少許肉汁，我覺得味道不比名店「鼎泰豐」的差，甚或還更加好，但抵食度就明顯優勝，我與太太都甚感滿意。 來
兩夫妻吃的東西雖不算十分多，都算豐富。
不是免費奉送的小食「辣青瓜」（$18）先行送上，刺激刺激味覺，喚醒沉睡的味蕾。
館子為慶祝新開張，推出限時優惠，「妙齡乳鴿」（$28/隻）每檯可叫一隻，當然要試一試。這妙齡乳鴿無疑是細隻的，肉並不多，不過味道就還過得去。
很久沒喝過「酸辣湯」（$38/位）了，叫來一碗試試，湯中材料不少，熱度足夠，但酸度和辣度我就覺得可以再強些，會更加好喝。
「奶油津白」（$68）是上海館子的經典素菜選擇，好一段日子沒吃過這菜式的我吃得津津有味。
「糖醋魚塊」（$88）的魚塊炸得偏乾和硬，雖然有開胃的糖醋汁可補部份不足，仍是這晚餐最令人失望的菜式。
「排骨蛋炒飯」（$88）卻甚好，蛋炒飯份量多，飯粒乾身又夠味道。豬排炸得明顯比魚塊好，肉質軟熟不硬之餘，還有少許肉汁，我覺得味道不比名店「鼎泰豐」的差，甚或還更加好，但抵食度就明顯優勝，我與太太都甚感滿意。
來到飯後甜品，兩夫妻都愛吃「高力豆沙」（$13/件）。這兒的做得四平八穩，似模似樣，讓這晚餐顯得更為圓滿。
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