Vision 8

Item: Vision 8
Rating: 4
Author: four_month

4.5

1284 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

28396

荃湾

$201-400

意大利菜

复制到剪贴板

1150

four_month

等级4

808

120

老虎走后已经很少去荃湾，是日旧朋友R帮我庆生，并分享了一则小故事。朋友说，他在等一个女孩，但她已有男友，所以他在等，等她结婚便死心。平日朋友总是笑哈哈，今晚一脸认真，令人很疑惑。他们两人从小便认识，要表白的话机会多的是，现在说什么似乎都是徒然，作为朋友，不知道要赞他勇敢，还是说他任性。如果是我，应该会因为不想破坏现有的生态平衡，所以选择不对她表白。Vision 8的门面有点像泰国餐厅，店名令我联想V8蔬菜汁。店内以墨绿色为主调，环境显得幽暗，餐牌选择颇多，全部均可加$38配餐汤或沙律，连餐饮。Pasta类有九款可以选择，价钱由$88~$148不等。是日餐汤是西兰花忌廉汤，颜色是非常清新的橄榄绿，汤身混了片片西兰花，味道偏咸。突然很想吃炸薯条，所以又追加了一款小吃。薯条非常粗身，薯仔味道很fresh，因为连着薯皮，感觉似乎很健康。最爱手上的酸忌廉酱，够冻够轻盈，彷如泡沫一样不会产生任何罪恶感。先来的是鲜虾芝士蕃茄酱烩意大利饭，饭身软硬适中，配上creamy的酱汁令人停不了口。芝士意外地并非主角，反而像超级至尊pizza那种酸中带辛辣的味道最为突出。虾肉大大只，可惜不算爽口。再来的是卡邦尼

Vision 8的门面有点像泰国餐厅，店名令我联想V8蔬菜汁。店内以墨绿色为主调，环境显得幽暗，餐牌选择颇多，全部均可加$38配餐汤或沙律，连餐饮。Pasta类有九款可以选择，价钱由$88~$148不等。是日餐汤是西兰花忌廉汤，颜色是非常清新的橄榄绿，汤身混了片片西兰花，味道偏咸。

突然很想吃炸薯条，所以又追加了一款小吃。薯条非常粗身，薯仔味道很fresh，因为连着薯皮，感觉似乎很健康。最爱手上的酸忌廉酱，够冻够轻盈，彷如泡沫一样不会产生任何罪恶感。

先来的是鲜虾芝士蕃茄酱烩意大利饭，饭身软硬适中，配上creamy的酱汁令人停不了口。芝士意外地并非主角，反而像超级至尊pizza那种酸中带辛辣的味道最为突出。虾肉大大只，可惜不算爽口。

再来的是卡邦尼牛油果酱意粉，因为加了牛油果，感觉比平时的卡邦尼「素」了几分。卷起一撮，牛油果味似有若无。说起牛油果，儿时最喜欢的吃法是将之切半，去核后凹下去的地方加入砂糖，有时奢侈一点再加雪糕，虽然这种吃法等于将好坏脂肪一并吃下肚，但于我而言真是超级美味。话说回来，眼前的意粉口感偏硬，芝士味颇重，虽然烟肉、冬菇片等配料放了很多，但感觉仍然很「斋」，看来要转吃素真是难事。