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生日上街饮茶去
2014-10-02 1492 浏览
十月一日 , 一家人齐齐整整的在饮茶, 目的是庆祝姑仔的生辰。她喜欢吃焗布甸 , 因此丈夫便预早订位兼预订一个大装的焗布甸。假日的早茶时段会提早到十一时便结束(结账为记)皮蛋瘦肉粥是煲得够绵, 皮蛋都巳融入粥体内, 瘦肉碎放得不算少。叉烧肠粉的馅是切得细碎的瘦叉烧, 肠粉皮有米味, 黏软滑身。沙律明虾角、家乡咸水角凤城高汤炸粉果是昔日必点的点心之一, 浸汤后入口即化的确令人想念。 可是昨日的体验却让人趺晒眼镜, 首先高汤竟是没有味道, 另外本应是入口即溶的粉果, 多了层厚皮, 这样又怎会做到入口即溶呢?脆皮奶黄球是金黄烟韧, 吃的时候要小心因为内馅会喷出来, 奶黄馅带重咸蛋味。预早订了的西米焗布甸, 纵使中途遇到了一些小风波, 但最后所得的布甸都是美味可口, 食得多会饱!
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 十月一日 , 一家人齐齐整整的在饮茶, 目的是庆祝姑仔的生辰。
她喜欢吃焗布甸 , 因此丈夫便预早订位兼预订一个大装的焗布甸。
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 假日的早茶时段会提早到十一时便结束(结账为记)
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 皮蛋瘦肉粥是煲得够绵, 皮蛋都巳融入粥体内, 瘦肉碎放得不算少。
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 叉烧肠粉的馅是切得细碎的瘦叉烧, 肠粉皮有米味, 黏软滑身。
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 沙律明虾角、家乡咸水角
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 凤城高汤炸粉果是昔日必点的点心之一, 浸汤后入口即化的确令人想念。 可是昨日的体验却让人趺晒眼镜, 首先高汤竟是没有味道, 另外本应是入口即溶的粉果, 多了层厚皮, 这样又怎会做到入口即溶呢?
脆皮奶黄球
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 脆皮奶黄球是金黄烟韧, 吃的时候要小心因为内馅会喷出来, 奶黄馅带重咸蛋味。
脆皮奶黄球
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 预早订了的西米焗布甸, 纵使中途遇到了一些小风波, 但最后所得的布甸都是美味可口, 食得多会饱!

题外话/补充资料： 生日快乐!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    用餐日期
    2014-10-01
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $92.80 (午餐)
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    脆皮奶黄球
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