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2024-05-01
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4月之星弟生日饭，推介到粉岭食放题，据闻系抵食，就一于去试下，午市放题，每位$188，任食2小时(12:00-14:00)，个店面真系唔似餐厅行过左XD。小小的店子，睇落都几密集，我地3人坐卡，坐位反而几阔落。都系QR code落单。先来个刺身，要了三文鱼、希灵鱼、带子、甜虾及泰式生虾等，唔算好鲜味，普通水准。澳洲和牛粒，一客，口感软腍。味噌广岛蚝，有几粒蚝，仲要几大粒饱满，几好味。花之恋，细细件都OK唔太饱，香葱拖罗军舰，味道正常。海胆寿司，海胆少许腥。黑松露烧带子寿司，卖相一般，带子冇乜味。烧牛肉寿司，牛肉味都几香口。清酒煮蚬，蚬肉饱满，少许酒味。饮品多数系罐装，见有清酒又想饮下。生蚝，需要20-25分钟上菜，一开始即落单预而加先上，生蚝偏薄身，咸味重少许鲜。铁板黑椒牛舌，份量颇多，卖相一般，口感柔软富弹性，冇乜味。香草烧羊架，卖相一般，肉质太熟但都香口，少许膻味。北海烧帆立贝，帆立贝唔算好大粒，味道普通。铁板地狱炒蚬，份量颇多，蚬肉饱满，香辣惹味。鲜虾花甲粥，粥底都几鲜甜，味道不俗。鲜虾花甲粥，粥底都几鲜甜，味道不俗。乌冬。盐烧多春鱼及海虾，都香口，正常水准。吉列炸蚝，口感酥脆，
4月之星弟生日饭，推介到粉岭食放题，据闻系抵食，就一于去试下，午市放题，每位$188，任食2小时(12:00-14:00)，个店面真系唔似餐厅行过左XD。
小小的店子，睇落都几密集，我地3人坐卡，坐位反而几阔落。
都系QR code落单。
先来个刺身，要了三文鱼、希灵鱼、带子、甜虾及泰式生虾等，唔算好鲜味，普通水准。
澳洲和牛粒，一客，口感软腍。
味噌广岛蚝，有几粒蚝，仲要几大粒饱满，几好味。
花之恋，细细件都OK唔太饱，香葱拖罗军舰，味道正常。
海胆寿司，海胆少许腥。黑松露烧带子寿司，卖相一般，带子冇乜味。
烧牛肉寿司，牛肉味都几香口。
清酒煮蚬，蚬肉饱满，少许酒味。
饮品多数系罐装，见有清酒又想饮下。
生蚝，需要20-25分钟上菜，一开始即落单预而加先上，生蚝偏薄身，咸味重少许鲜。
铁板黑椒牛舌，份量颇多，卖相一般，口感柔软富弹性，冇乜味。
香草烧羊架，卖相一般，肉质太熟但都香口，少许膻味。
北海烧帆立贝，帆立贝唔算好大粒，味道普通。
铁板地狱炒蚬，份量颇多，蚬肉饱满，香辣惹味。
鲜虾花甲粥，粥底都几鲜甜，味道不俗。
鲜虾花甲粥，粥底都几鲜甜，味道不俗。
乌冬。
盐烧多春鱼及海虾，都香口，正常水准。
吉列炸蚝，口感酥脆，蚝肉唔算肥但蚝味浓。榴梿炸弹，入面是榴梿蓉味道浓郁,口感烟韧。
天妇罗-海虾、南瓜，油左少许。紫心香芋丸，唔算太有香芋味，味道普通。
奶黄流沙年糕，入口烟韧，内有澎湃的奶黄流沙，味道不俗。
芝士年糕，正常水准。
青柠啫喱及水蜜桃茶冻，选择唔多，啫喱及果冻。食物味道普通，上菜都算几快，价格算合理，感觉似街坊放题，服务态度正常。
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