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2024-05-01
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4月之星弟生日饭,推介到粉岭食放题,据闻系抵食,就一于去试下,午市放题,每位$188,任食2小时(12:00-14:00),个店面真系唔似餐厅行过左XD。小小的店子,睇落都几密集,我地3人坐卡,坐位反而几阔落。都系QR code落单。先来个刺身,要了三文鱼、希灵鱼、带子、甜虾及泰式生虾等,唔算好鲜味,普通水准。澳洲和牛粒,一客,口感软腍。味噌广岛蚝,有几粒蚝,仲要几大粒饱满,几好味。花之恋,细细件都OK唔太饱,香葱拖罗军舰,味道正常。海胆寿司,海胆少许腥。黑松露烧带子寿司,卖相一般,带子冇乜味。烧牛肉寿司,牛肉味都几香口。清酒煮蚬,蚬肉饱满,少许酒味。饮品多数系罐装,见有清酒又想饮下。生蚝,需要20-25分钟上菜,一开始即落单预而加先上,生蚝偏薄身,咸味重少许鲜。铁板黑椒牛舌,份量颇多,卖相一般,口感柔软富弹性,冇乜味。香草烧羊架,卖相一般,肉质太熟但都香口,少许膻味。北海烧帆立贝,帆立贝唔算好大粒,味道普通。铁板地狱炒蚬,份量颇多,蚬肉饱满,香辣惹味。鲜虾花甲粥,粥底都几鲜甜,味道不俗。鲜虾花甲粥,粥底都几鲜甜,味道不俗。乌冬。盐烧多春鱼及海虾,都香口,正常水准。吉列炸蚝,口感酥脆,
黑松露烧带子寿司,卖相一般,带子冇乜味。
榴梿炸弹,入面是榴梿蓉味道浓郁,口感烟韧。
紫心香芋丸,唔算太有香芋味,味道普通。
食物味道普通,上菜都算几快,价格算合理,感觉似街坊放题,服务态度正常。
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