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2024-05-01
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4月之星弟生日飯,推介到粉嶺食放題,據聞係抵食,就一於去試下,午市放題,每位$188,任食2小時(12:00-14:00),個店面真係唔似餐廳行過左XD。小小的店子,睇落都幾密集,我地3人坐卡,坐位反而幾闊落。都係QR code落單。先來個刺身,要了三文魚、希靈魚、帶子、甜蝦及泰式生蝦等,唔算好鮮味,普通水準。澳洲和牛粒,一客,口感軟腍。味噌廣島蠔,有幾粒蠔,仲要幾大粒飽滿,幾好味。花之戀,細細件都OK唔太飽,香蔥拖羅軍艦,味道正常。海膽壽司,海膽少許腥。黑松露燒帶子壽司,賣相一般,帶子冇乜味。燒牛肉壽司,牛肉味都幾香口。清酒煮蜆,蜆肉飽滿,少許酒味。飲品多數係罐裝,見有清酒又想飲下。生蠔,需要20-25分鐘上菜,一開始即落單預而加先上,生蠔偏薄身,咸味重少許鮮。鐵板黑椒牛舌,份量頗多,賣相一般,口感柔軟富彈性,冇乜味。香草燒羊架,賣相一般,肉質太熟但都香口,少許羶味。北海燒帆立貝,帆立貝唔算好大粒,味道普通。鐵板地獄炒蜆,份量頗多,蜆肉飽滿,香辣惹味。鮮蝦花甲粥,粥底都幾鮮甜,味道不俗。鮮蝦花甲粥,粥底都幾鮮甜,味道不俗。烏冬。鹽燒多春魚及海蝦,都香口,正常水準。吉列炸蠔,口感酥脆,
黑松露燒帶子壽司,賣相一般,帶子冇乜味。 燒牛肉 壽司,牛肉味都幾香口。 清酒煮蜆,蜆肉飽滿,少許酒味。 飲品多數係罐裝,見有清酒又想飲下。 生蠔,需要20-25分鐘上菜,一開始即落單預而加先上,生蠔偏薄身,咸味重少許鮮。 鐵板黑椒牛舌,份量頗多,賣相一般,口感柔軟富彈性,冇乜味。 香草燒羊架,賣相一般,肉質太熟但都香口,少許羶味。 北海燒帆立貝,帆立貝唔算好大粒,味道普通。 鐵板地獄炒蜆,份量頗多,蜆肉飽滿,香辣惹味。 鮮蝦花甲粥,粥底都幾鮮甜,味道不俗。 鮮蝦花甲粥,粥底都幾鮮甜,味道不俗。 烏冬。 鹽燒多春魚及海蝦,都香口,正常水準。 吉列炸蠔,口感酥脆,蠔肉唔算肥但蠔味濃。
榴槤炸彈,入面是榴槤蓉味道濃郁,口感煙韌。 天婦羅-海蝦、南瓜,油左少許。
紫心香芋丸,唔算太有香芋味,味道普通。 奶黃流沙年糕,入口煙韌,內有澎湃的奶黃流沙,味道不俗。 芝士年糕,正常水準。 青檸啫喱及水蜜桃茶凍,選擇唔多,啫喱及果凍。
食物味道普通,上菜都算幾快,價格算合理,感覺似街坊放題,服務態度正常。
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