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2025-02-25
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今日带屋企人到尖沙咀嘅the grillroom庆祝生日。呢间餐厅环境宽敞，灯光暗暗，好有情调🫶🏻💚是日厨师餐汤 $68今日嘅餐汤系大蒜薯仔忌廉汤，忌廉汤香滑带有香蒜味，汤底以薯仔打成蓉，唔会好稀，面层以橄榄油调味及墨汁脆片点缀，好特别。💚炭烧美国10安士USDA顶级安格斯西冷牛扒 $448我点咗一个medium 嘅西冷牛扒。以炭烧烤牛扒，令外层微焦，熟成度刚好半生熟，肉味香浓，内𥚃保持到肉质鲜嫩多汁，唔会干，亦都唔会韧 ，配上酱汁，好惹味！ 伴碟嘅法式薯蓉，有好浓嘅牛油香气，质感香滑软绵绵，超级满足！💚香煎带子青口三文鱼籽香草忌廉汁扁意粉 $218卖相好靓嘅意粉，正中间放上好厚身嘅带子，面层铺上三文鱼子，旁边放上大大只嘅青口，非常丰富。带子轻轻煎香外层，内里嫩滑，保持刺身质感！青口新鲜大只，肉质爽滑，带有微微海洋味道。扁意粉粗身，唔软，有咬口，每条挂上浓郁嘅酱汁同鲜味嘅三文鱼子，好正！💚Mocktail: Tropical Punch $68好钟意呢杯充满热带风情嘅饮品，用上不同的生果调配，味道丰富，不会单调。呢杯饮品以香甜嘅菠萝汁，配上蜜瓜糖浆，热情果蓉，覆盆子酱及新鲜覆盆子及红茶
呢间餐厅环境宽敞，灯光暗暗，好有情调🫶🏻
💚是日厨师餐汤 $68
今日嘅餐汤系大蒜薯仔忌廉汤，
忌廉汤香滑带有香蒜味，汤底以薯仔打成蓉，唔会好稀，面层以橄榄油调味及墨汁脆片点缀，好特别。
💚炭烧美国10安士USDA顶级安格斯西冷牛扒 $448
我点咗一个medium 嘅西冷牛扒。以炭烧烤牛扒，令外层微焦，熟成度刚好半生熟，肉味香浓，内𥚃保持到肉质鲜嫩多汁，唔会干，亦都唔会韧 ，配上酱汁，好惹味！ 伴碟嘅法式薯蓉，有好浓嘅牛油香气，质感香滑软绵绵，超级满足！
💚香煎带子青口三文鱼籽香草忌廉汁扁意粉 $218
卖相好靓嘅意粉，正中间放上好厚身嘅带子，面层铺上三文鱼子，旁边放上大大只嘅青口，非常丰富。
带子轻轻煎香外层，内里嫩滑，保持刺身质感！
青口新鲜大只，肉质爽滑，带有微微海洋味道。
扁意粉粗身，唔软，有咬口，每条挂上浓郁嘅酱汁同鲜味嘅三文鱼子，好正！
💚Mocktail: Tropical Punch $68
好钟意呢杯充满热带风情嘅饮品，用上不同的生果调配，味道丰富，不会单调。
呢杯饮品以香甜嘅菠萝汁，配上蜜瓜糖浆，热情果蓉，覆盆子酱及新鲜覆盆子及红茶，酸酸甜甜，好味道，非常开胃！
💚78% 黑朱古力心太软 $98
(vanilla ice cream, sliced almond)
外层香脆，内𥚃松软嘅心太软，吸引值爆灯🚨
切开外层，热辣辣浓郁嘅朱古力即刻涌出，超级香浓嘅朱古力味，闻到香味已经流口水！
蛋糕松软，内里78%朱古力嘅苦甜平衡，配上香滑嘅雪糕，中和返朱古力嘅甘苦，好夹！好味到晕~
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