皇廷酒家 (已結業)

今天老友生日, 我们一早订了位, 选了一间装修美观, 优雅, 楼底较高又光猛, 座位阔落的酒楼, 是九龙湾的皇廷酒家.  中午一同吃一个丰富午餐来庆祝.值得赞是不收红酒开瓶费, 也不收切生日饼费侍应生有礼, 招呼友善.头盘我们叫了两款:   烧煵仔, 肉质好, 皮脆而不肥. 好味.海蜇, 爽甜味, 薰蹄好肉质.点心，我们选了很多款:虾饺，虾肉大粒又爽口, 皮薄馅靓, 够大只蟹籽烧卖, 烧卖饱满，肉香四溢，面头有点点蟹籽作点缀，猪肉打得弹牙不死实，混内爽口虾粒，Good牛肉肠粉: 皮薄但较软, 内馅牛肉饱满, OK.炸春卷。皮薄香脆, 不太油腻. 内馅有冬菇银芽肉丝.潮州粉果, 外皮柔软, 晶莹剔透, 略带韧性，里面的馅料很丰富，但是美中不足是粘牙。油菜不太多油，菜新鲜爽甜.虾伊面, 很多虾, 鲜甜, 伊面 炒得好, 多汁.生日朋友爱吃面, 所以多加一碟炒伊面, 不太油, 炒得好味！愉快的一个生日午餐.