549
27
18
餐厅: 寿司の神
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
9
0
2022-04-27 285 浏览
Lunch time 堂食 唔算难book 平日早两个星期就订到位 食物 : 环境:CP值:服务: 整体系值得再食既omakase 拣既餐系 $780+10% 另外仲有个$550既餐可以拣 不过今次无试到 需落订 每位$200 准时去到等左5分钟就入得 前菜: 中间果个唔记得左师傅讲系咩黎 酸酸地 好似海草 够开胃 茶碗蒸中规中矩唔算多料沙律普通 跟住系头盘 4式刺身 炙烧池鱼+生蚝+赤贝+烤荧光鱿鱼全部都系好食同新鲜既 师傅有推介食用顺序生蚝十分鲜甜 印象深刻 之后就上寿司 大拖罗烧完 油脂丰富 拎上碟时好易整碎 但味道OK 海胆鱿鱼 口感出奇地夹 带子 系超鲜甜 甜虾好大条 但上边既虾膏酱就有少少咸 炙烧右口鱼 鱼油丰富 烧出黎好香 但因为接近尾声先上碟 就有少少济 海胆三文鱼子饭 份量多 材料亦算新鲜 最后系一个柚子咪极重既甜品啫喱 底层有柚子蓉 口感好特别 另外仲有个味噌汤 最后讲下服务 师傅态度好好每一个菜品都会介绍清楚但普遍比较内敛 少有互动可能要多啲提问先会有话题 整体都OK 会再食
更多
Lunch time 堂食
唔算难book
平日早两个星期就订到位

食物 :

环境:

CP值:

服务:


整体系值得再食既omakase

拣既餐系 $780+10%

另外仲有个$550既餐可以拣 不过今次无试到
需落订 每位$200

准时去到等左5分钟就入得

前菜:
10 浏览
0 赞好
0 留言
中间果个唔记得左师傅讲系咩黎
酸酸地 好似海草 够开胃
茶碗蒸中规中矩唔算多料
沙律普通



跟住系头盘 4式刺身
11 浏览
0 赞好
0 留言


炙烧池鱼+生蚝+赤贝+烤荧光鱿鱼
全部都系好食同新鲜既
师傅有推介食用顺序
生蚝十分鲜甜
印象深刻


之后就上寿司
7 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言

大拖罗烧完 油脂丰富
拎上碟时好易整碎
但味道OK

8 浏览
0 赞好
0 留言
4 浏览
0 赞好
0 留言
海胆鱿鱼 口感出奇地夹

4 浏览
0 赞好
0 留言
带子 系超鲜甜

2 浏览
0 赞好
0 留言
甜虾好大条 但上边既虾膏酱就有少少咸

3 浏览
0 赞好
0 留言
炙烧右口鱼
鱼油丰富 烧出黎好香
但因为接近尾声先上碟 就有少少济

6 浏览
0 赞好
0 留言
海胆三文鱼子饭
份量多 材料亦算新鲜
4 浏览
0 赞好
0 留言
最后系一个柚子咪极重既甜品啫喱
底层有柚子蓉
口感好特别

另外仲有个味噌汤



最后讲下服务
师傅态度好好
每一个菜品都会介绍清楚
但普遍比较内敛
少有互动
可能要多啲提问先会有话题

整体都OK
会再食

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-09
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 深海池鱼
  • 拖罗
  • 甜品
  • 海胆手卷
  • 渍物
  • 海胆寿司
  • 海胆
  • 前菜