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2014-02-03
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时间过得真快，记得去年初才为食友 supersupergirl 庆祝过她的生日，唔经唔觉，眨吓眼又已经一年了。今年食友正日生日碰巧是初五兼立春，大好日子还是留下让她与心仪的对象撑台脚好了，所以和另一食友 Ivy 商量过后，决定提早为她庆祝，而寿星女就非常客气，好识为我地悭荷包，选择了上环永乐街一间 Ivy 早前帮衬过的餐厅「鲜荟海鲜吧」简单地吃顿生日午餐！若非来之前已浏览过「Freshlodge Limited」的 website，也不知道原来这里是一间提供新鲜进口大闸蟹、生蚝、刺身及各类创意海鲜料理的店舖，而且更是荷兰大闸蟹的本地供应商。顾客除了可以买各类海鲜回家自己烹调，亲自下厨煮番顿西餐与家人品尝外，更可以选择在餐厅里用膳，干手净脚。原来餐厅日间的午餐 menu 非常简单，只有 9 款选择，包括龙虾汤、凯撒沙律、法式长面包、番茄浓汤螺丝粉、忌廉汁烟三文鱼意粉、日式咖喱炸鸡/猪扒饭、和风牛肉饭、三文鱼/什锦鱼生饭、什锦寿司并盘，而且价钱亦非常经济，由最平的 $58 到 $88 不等，供应时间则由中午 12-6pm，如果想点 à la carte menu 的海鲜，建议你还是晚上
时间过得真快，记得去年初才为食友 supersupergirl 庆祝过她的生日，唔经唔觉，眨吓眼又已经一年了。今年食友正日生日碰巧是初五兼立春，大好日子还是留下让她与心仪的对象撑台脚好了，所以和另一食友 Ivy 商量过后，决定提早为她庆祝，而寿星女就非常客气，好识为我地悭荷包，选择了上环永乐街一间 Ivy 早前帮衬过的餐厅「鲜荟海鲜吧」简单地吃顿生日午餐！
若非来之前已浏览过「Freshlodge Limited」的 website，也不知道原来这里是一间提供新鲜进口大闸蟹、生蚝、刺身及各类创意海鲜料理的店舖，而且更是荷兰大闸蟹的本地供应商。顾客除了可以买各类海鲜回家自己烹调，亲自下厨煮番顿西餐与家人品尝外，更可以选择在餐厅里用膳，干手净脚。
原来餐厅日间的午餐 menu 非常简单，只有 9 款选择，包括龙虾汤、凯撒沙律、法式长面包、番茄浓汤螺丝粉、忌廉汁烟三文鱼意粉、日式咖喱炸鸡/猪扒饭、和风牛肉饭、三文鱼/什锦鱼生饭、什锦寿司并盘，而且价钱亦非常经济，由最平的 $58 到 $88 不等，供应时间则由中午 12-6pm，如果想点 à la carte menu 的海鲜，建议你还是晚上六点后到访好了。
发现餐厅原来除了地面一层外，竟然还设有楼上半露天用餐区，顾客只需于楼下收银处点餐兼付款，店员就会把食物送上。我们一行三人就是选了近竹篱笆的那张餐桌，不但可以近距离透视街景，而且感觉都几开扬舒适。
每台顾客点完餐后，收银处的服务员都会递上一个贴有数字号码的玻璃樽，初头接上手时又的确有点胡疑，究竟这个瓶子有甚么用途啊？原来是用作台号识别，哈，又几有心思㖞。
或者先同大家介绍一吓今次点的几款饮品，呢几支农场果汁，包括有苹果大黄汁、红莓梨汁、苹果接骨木花汁。据讲这些果汁的果实全部都是在英国自家果园种植，经人手采摘后，再分批逐少压搾出来，绝对无添加任何甜味剂或人工色素，唔怪得喝起来充满鲜果的原汁原味喇。至于售价方面，如果跟餐，每支只需另加 $15，不过若单点的话，就要收 $25 一瓶。
食物方面，先介绍寿星女今次最想试的大闸蟹皇粥 ($58)，平时食蟹粥，食材大多数会用上水蟹，虽然鲜甜，可惜略嫌寡口。至于这碗大闸蟹皇粥，据说是选用了自家手拆蟹膏制作，而且供应有限，卖完即止。拍过照后也老实不客气，舀了一小碗品尝，原来吃起来蟹膏香味非常浓厚，味道鲜甜浓郁，加上粥底软绵又带米香，滋味满分，实在令人吃得非常满足。
反而另一客套餐，龙虾汤跟面包 ($68)，水准就麻麻。先讲个龙虾汤，其实用料都算几足，除咗虾头之外，还有大大只青口和两只蚬，不过唔知点解个汤底质感好稀，味道鲜甜欠奉，而且喝起来竟然仲带著点点腥味，毫无惊喜可言，或者是因为我一向对龙虾汤唔算钟情罢！
至于跟汤面包，其实系两片香草蒜蓉包，味道都几对办，唔单止烤得色泽金黄，而且脆口得来又带蒜香，不用蘸酱已十分好吃。
女仕通常都爱吃点蔬菜，贪其够清新又健康，所以食友亦另点了一客凯撒沙律 ($58) 齐齐分享。至于这个沙律，食材除咗罗马生菜外，还伴入了烟肉碎、面包粒、车厘茄、芝士粉等，虽然好简单，不过就够晒轻怡。其实这道沙律，平日自己在家也可以弄，只需买齐材料，不用开炉费时，数分钟即成，健康又味美。
此外原来每点午餐一客，即可另加 $12 order 是日精选蛋糕 (原价 $22)，而寿星女就拣咗个 vanilla raspberry muffin。把松饼拿上手，哗，竟然是热烫烫的，原来服务员把松饼先翻热才端上桌，实在非常细心。至于这个云尼拿味的松饼，其实每件份量不大，咬开内里馅芯夹著红桑莓肉粒，味道酸甜有致，用作下午茶或餐后甜点的确唔错。
临离开前发现餐厅竟然有情人节晚餐供应，售价绝不便宜，但如果大家对生蚝、羊架等有兴趣，大可不妨一试。其实明天才是食友的正日生日，不过笔者也在此再一次预祝寿星女生日快乐，永远都咁青春美丽，事事如意！
张贴
