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2024-11-25
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今日约左闺蜜去中环撑台脚,当然要找间好嘅呢~LAMOUR 装修得好别致,好有气氛,最喜欢钢琴呢个角落,打卡影相就最正Set lunch好吸引,order左4 courses $338 龙虾汤+$48龙虾汤味道好浓郁,入口creamy佢系无虾肉,但饮到香浓嘅虾膏味,味道好鲜甜。 南瓜汤可说是既简单而好味嘅食物口感细致幼滑,香甜绵密~加面包配黑松露牛油 焦糖法国鹅肝挞鹅肝混上忌廉,挞上面铺有焦糖,香嘅焦糖入口即溶,但又能尝到鹅肝忌廉嘅香滑😋😋😋 海胆多士在香脆的多士上铺满鲜甜海胆再缀上鱼子酱,一啖入口,鲜香夺人。 法式低温慢煮东星石斑慢煮嘅做法系可以保持鱼嘅鲜味,同时肉质可以更鲜嫩,值得一赞是厨师嘅摆盘,和配菜嘅选择,甘笋和露笋都好鲜嫩,薯蓉都好香滑👍 法国传统鹅肝牛柳油香满溢嘅鹅肝,放在厚厚的牛柳上,鹅肝煎得甘香脆皮,入口即溶,满口油香,滋味😍牛柳嫩红,有咬口~ 原只海胆雪糕打卡一流,一上台见到就开心😅入口冰凉有香浓嘅豆浆味,又有粒粒海胆,口感既特别又惹味,第一次试用海胆做嘅雪糕咋😍见到隔离台几个女仔庆祝生日,不停影相,气氛真系几好,下次有朋友生日一定推介"Lamour "俾佢👍
LAMOUR
装修得好别致,好有气氛,最喜欢钢琴呢个角落,打卡影相就最正
Set lunch好吸引,order左4 courses $338
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龙虾汤+$48
龙虾汤味道好浓郁,入口creamy佢系无虾肉,但饮到香浓嘅虾膏味,味道好鲜甜。
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南瓜汤可说是既简单而好味嘅食物口感细致幼滑,香甜绵密~
加面包配黑松露牛油
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焦糖法国鹅肝挞
鹅肝混上忌廉,挞上面铺有焦糖,香嘅焦糖入口即溶,但又能尝到鹅肝忌廉嘅香滑😋😋😋
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海胆多士
在香脆的多士上铺满鲜甜海胆再缀上鱼子酱,一啖入口,鲜香夺人。
法式低温慢煮东星石斑
慢煮嘅做法系可以保持鱼嘅鲜味,同时肉质可以更鲜嫩,值得一赞是厨师嘅摆盘,和配菜嘅选择,甘笋和露笋都好鲜嫩,薯蓉都好香滑👍
法国传统鹅肝牛柳
油香满溢嘅鹅肝,放在厚厚的牛柳上,鹅肝煎得甘香脆皮,入口即溶,满口油香,滋味😍
牛柳嫩红,有咬口~
原只海胆雪糕
打卡一流,一上台见到就开心😅
入口冰凉有香浓嘅豆浆味,又有粒粒海胆,口感既特别又惹味,第一次试用海胆做嘅雪糕咋😍
见到隔离台几个女仔庆祝生日,不停影相,气氛真系几好,下次有朋友生日一定推介"Lamour "俾佢👍
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