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2012-12-20
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一直以来都想试试这餐厅的中菜，特意挑选为庆祝挚爱的生日。我们点了很多人来到明阁都有点这个菜，卖相特别之余亦很香口，两种口感很夹，值得一试。（9分）蟹粉很多，不过皮较厚，改善下应该仲好味。我俩吃过香宫的蟹粉小笼包，认为明阁的较好吃。（8分）这个汤都几好味，饮落好舒服（8分）层次分明，但未见突出。（8分）这两款很好吃。蟹盖的蟹肉很多，卖相特别（8分）蟹拑是我俩爱吃的，亦很厚身，十分香口（8分）很脆很热，香味扑鼻，正！（9分）服务方面，侍应们非常周到，当中有位男侍应更会主动帮我们换碟，亦会主动帮我们换茶叶。可能大家会认为这很少事，但原来在星级食府用膳的服务不一定十分全面，因为我们之后在香宫吃饭，没有人主动加茶及换碟, 还要我们经堂提他们加茶。两者相比之下，前者较贴心。虽然明阁名气没有后者这么大，但总括来说都表现较好。唯一的缺点是出名的菜肴大多都是煎炸，较为热气下次会再试的！
我们点了
很多人来到明阁都有点这个菜，卖相特别之余亦很香口，两种口感很夹，值得一试。（9分）
蟹粉很多，不过皮较厚，改善下应该仲好味。我俩吃过香宫的蟹粉小笼包，认为明阁的较好吃。（8分）
这个汤都几好味，饮落好舒服（8分）
层次分明，但未见突出。（8分）
这两款很好吃。蟹盖的蟹肉很多，卖相特别（8分）蟹拑是我俩爱吃的，亦很厚身，十分香口（8分）
很脆很热，香味扑鼻，正！（9分）服务方面，侍应们非常周到，当中有位男侍应更会主动帮我们换碟，亦会主动帮我们换茶叶。可能大家会认为这很少事，但原来在星级食府用膳的服务不一定十分全面，因为我们之后在香宫吃饭，没有人主动加茶及换碟, 还要我们经堂提他们加茶。两者相比之下，前者较贴心。虽然明阁名气没有后者这么大，但总括来说都表现较好。唯一的缺点是出名的菜肴大多都是煎炸，较为热气
下次会再试的！
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