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2015-10-08
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终于有时间可以整理一下今年生日饭内容，先前跟旧同事们还在讨论前两年生日都是吃火锅，今年想转一转新款于是到日本同事推介下的Hokahoka庆祝，餐厅有分吧台、普通餐桌和榻榻米三种，我们被安排到宽敞又舒适的榻榻米入座，相比起餐桌或吧台，空间感更多，榻榻米与榻榻米之间松动，环境亦不会过份嘈吵，正宗居酒屋会先提供前菜，Hokahoka亦不例外，点菜后，店员便会马上提供，前菜是以竹荀、露荀和蟹柳的渍物，虽说不上十分好味，不过作为前菜味道鲜甜颇开胃﹔先来刺身并盘 特($520)，海胆、甜虾、带子、三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、油甘鱼、赤贝和八爪鱼，一整盘刺身足足有成九款之多，虽每款不够以每人享用，不过大家都能挑到喜爱的，而且刺身十分新鲜、份量也不吝惜，以海胆为例，就差唔多有半板，入口浓郁鲜甜﹔赤贝肉质爽脆无比富鲜味，带有独特的鲜甜味，带子份量够厚身，入口鲜甜味浓郁，令人回味﹔碎葱吞拿鱼腩卷($120)，把细葱、芝麻和吞拿鱼蓉包裹在小卷之中，吞拿鱼蓉的鱼香和细葱香配合得天衣无缝，在口中散发独特美味，算是值回票价的﹔加州卷($75)，同事喜爱的加州卷，加州卷包得扎实不易散开，有青瓜、玉子、蟹柳、牛油果，口感很
正宗居酒屋会先提供前菜，Hokahoka亦不例外，点菜后，店员便会马上提供，前菜是以竹荀、露荀和蟹柳的渍物，虽说不上十分好味，不过作为前菜味道鲜甜颇开胃﹔
先来刺身并盘 特($520)，海胆、甜虾、带子、三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、油甘鱼、赤贝和八爪鱼，一整盘刺身足足有成九款之多，虽每款不够以每人享用，不过大家都能挑到喜爱的，而且刺身十分新鲜、份量也不吝惜，以海胆为例，就差唔多有半板，入口浓郁鲜甜﹔赤贝肉质爽脆无比富鲜味，带有独特的鲜甜味，带子份量够厚身，入口鲜甜味浓郁，令人回味﹔
刺身并盘 特($520)
$520
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碎葱吞拿鱼腩卷($120)
$120
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加州卷($75)
$75
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白饭鱼蛋卷($45)
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串烧猪腩($40/串)
$40
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串烧牛俐($65/串)
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烟肉年糕串
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免治鸡肉串
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炸芝士年糕($58)
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烧明太子($80)
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猪肉炒野菜($48)
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牛肉汤荞麦面($75)
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日式炒乌冬($55)
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