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2018-12-31
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寿星仔在12月头生日，11月尾食晚饭跟我提到想到尖沙咀 The Mira <Yamm> 食自助餐！他建议食自助午餐！有见及此！我打算请他食生日饭并预祝圣诞节！于是，他当晚即席在我面前致电餐厅订枱，不过，对方可能线路繁忙，要等上一会儿才回覆！早上11:30入座至下午2:45，每位 $488 另加一服务费 (指定信用卡85折/某些银行白金卡 9折)用餐区空间感充裕！楼底颇高！餐厅除了设有男女洗手间之外，还有两个伤残人士洗手间及一个婴儿护理间！相当周到！食物种类琳瑯满目，令人花多眼乱！白酒任取沙律意大利芝士配蕃茄：口味淡淡的芝士，感觉清怡！泰式小红虾粉丝沙律：粉丝富弹性！味带酸辣！几开胃！鸡心豆彩椒沙律：纤维丰富之选！有多款沙律酱任君选择！包括：法式沙律酱、凯撒沙律酱、千岛酱...，我选择了青苹果绿色的沙律酱及粉紫色的蓝莓乳酪，清新健康！美国生蚝：大只之余又很肥美，富有海水味！刺身：色泽鲜明，属于新鲜货色！荔枝丹麦包：质感尚算酥脆，荔枝依然鲜甜有果汁！圣诞包：带点烟韧的包身，夹杂橙皮、果仁，口感丰富！印度酥油饼可能放久了，质感变得烟韧不讨好！配上泰式芒果酸辣酱，真材实料多芒果
于是，他当晚即席在我面前致电餐厅订枱，不过，对方可能线路繁忙，要等上一会儿才回覆！早上11:30入座至下午2:45，每位 $488 另加一服务费 (指定信用卡85折/某些银行白金卡 9折)
用餐区空间感充裕！楼底颇高！餐厅除了设有男女洗手间之外，还有两个伤残人士洗手间及一个婴儿护理间！相当周到！
食物种类琳瑯满目，令人花多眼乱！
白酒任取
白酒
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意大利芝士配蕃茄：口味淡淡的芝士，感觉清怡！
泰式小红虾粉丝沙律：粉丝富弹性！味带酸辣！几开胃！
鸡心豆彩椒沙律：纤维丰富之选！
有多款沙律酱任君选择！包括：法式沙律酱、凯撒沙律酱、千岛酱...，我选择了青苹果绿色的沙律酱及粉紫色的蓝莓乳酪，清新健康！
沙律
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美国生蚝：大只之余又很肥美，富有海水味！
美国生蚝
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刺身
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圣诞包：带点烟韧的包身，夹杂橙皮、果仁，口感丰富！
印度酥油饼可能放久了，质感变得烟韧不讨好！配上泰式芒果酸辣酱，真材实料多芒果，甜中少辣几惹味！
海鲜：经过已传出一阵鲜味嘞！蚬、青口的鲜美较强烈；虾肉爽鲜甜，波士顿龙虾脚较淡味！
甜品：胜在绝大部份的甜品甜度不高！健康甜品：
纯素朱古力豆腐配有机杞子：朱古力豆腐渗出朱古力的香浓可可味，细嚼之下，富有豆腐味，少甜！由于以糖水浸住，食完个器皿都不留痕迹！
有机栗子慕丝：香滑少甜！
班兰窝夫：即叫即制！热辣辣香喷喷！ 质感松软绵密带湿润，味道咸咸地少甜，净食半个觉得溜，如果净食朱古力慕丝又似乎多咗啲；于是，我便想到把软滑而可可味浓郁少甜的朱古力慕丝当成朱古力酱，涂上窝夫，两者互补不足！更易入口！
圣诞系列甜品既吸引又令人心动，我忍不住拿了多件！
抹茶芝士蛋糕：整体芝士味较为霸道及腻口，感觉有一点膻味，不太讨好！
红丝绒蛋糕：充满圣诞气氛的一款甜品，表面是铺满红丝绒层的朱古力慕丝，底部是红色的海绵蛋糕，内外兼备！
马卡龙有6 款口味，店内有座马卡龙塔，手快有手慢无，我尝了3款口味，黄色是酸咪咪，粉红色的果酱带有果籽的口感，杏色的饼身杏仁味香浓，馅料较甜！
热柠檬茶
选用两个 WG Tea 茶包，茶的清香散发得淋漓尽致！口味偏甘，在口中仍有余韵！
其实！我是首次走来这里食自助午餐，多数食自助餐都是晚餐，自助午餐也见选择很多元化，而且非常丰富！令人眼阔肚窄！
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