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2019-06-30
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最近常常吃蛋糕,决定写写生日蛋糕篇。今次写美心。美心蛋糕由细食到大,讲真,有时真的没有太大惊喜。不过,这个芒果蛋糕却是我的最爱。蛋糕来的芒果很足料,亦鲜甜。饼底也很好吃,最重要是够趣。这个蛋糕吸引我的,是蛋糕没有很多cream, 不会很「腻」。除了芒果蛋糕外,最近也尝了这个小小的绿茶千层蛋糕,也教我喜出望外。小小的抹茶蛋糕,我们六个人分享,分量刚刚好。绿茶味很香浓,不会过甜,确实不错。蛋糕是由不同的crepe 组成,中间夹着薄薄的抹茶cream,没有苦涩味,却有抹茶香。没有苦涩味,却有抹茶香。平民价蛋糕也有如此水准,值得一赞。
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