影片
更多
2010-08-07
374 浏览
My brother's birthday 我早两天便订了生日蛋糕，上网 download 了order form 传真订购，订了 Mini Cake回家:Sift Chocolate Cake: 外型普通,但切开一看原来入面层次分明,Pistachio mousse和 raspberry cream跟外层的的皮配合下口感丰富.Chocolate Tart: 买回家时 Saleslady 已知会不要存放在雪柜内，用小盒另外包装，盒外也 remark "Don't refrigerate, Keep at room temperature" 十分细心。当时也不明白，在切饼时才知道 Tart filling 有chocolate and cream 是软身，特浓朱古力香软味浓. 外面的tart 皮身较硬但比一般的tart 皮较薄. 十分好味.Cheesecake: 充满牛奶味，用mascarpone cheese芝士味道较淡，但也好好味.Choco Raspberry: 用了Guanaja 70% dark chocolate mousse, raspberry cream, chocol
Sift Chocolate Cake: 外型普通,但切开一看原来入面层次分明,Pistachio mousse和 raspberry cream跟外层的的皮配合下口感丰富.
Chocolate Tart: 买回家时 Saleslady 已知会不要存放在雪柜内，用小盒另外包装，盒外也 remark "Don't refrigerate, Keep at room temperature" 十分细心。当时也不明白，在切饼时才知道 Tart filling 有chocolate and cream 是软身，特浓朱古力香软味浓. 外面的tart 皮身较硬但比一般的tart 皮较薄. 十分好味.
Cheesecake: 充满牛奶味，用mascarpone cheese芝士味道较淡，但也好好味.
Choco Raspberry: 用了Guanaja 70% dark chocolate mousse, raspberry cream, chocolate genoise 看见层次分明朱古力及Raspberry cream，卖相最好，朱古力味道香， 跟Raspberry 的酸味两种味道配合下竟然是十分配合及有种refreshing的感觉.
Opera: 由于以上 Mini Cake太美味，Opera 在比较之下最普通，不见突出.
价钱: 由$30 - $35 件，也不便宜，偶然一试也无妨及可满足吃蛋糕的我及家人，家人品尝及比较此家出品更胜ZXX及AXXXX B，期待下次家人生日再订购其他款式
张贴
