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2024-06-04
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阿女补同我食生日饭，带我去食好西㖞。高级餐厅Petrus@Island-shangri-la是也！用餐环境格调高级，枱及座位宽敞，面对中环一带无遮挡海景，一流。唯一小小遗憾系𠮶日天气唔系太好，冇蓝天白云！今次只系食Experience Lunch Menu，3 courses 498/person：Starter:1） Foie Gras (Georges Bruck/ Dekapon/ Brioche; or Onion (Roscoff / Soup/ Cheese)Main:2) Chicken (Three Yellow / Donabe Rice/ Jus); or Scallop (Scotland/ Pasta/ Trout Roe)Dessert:3) Chocolate (Tart/ Vanilla Ice-cream)本人拣咗前菜：凸顶柑造型味道嘅鹅肝酱配好啊牛油面包+主菜系苏格兰带子三文鱼籽手工面。鹅肝酱做出嚟嘅口味轻巧唔腻口，造型非常好睇，一啲都唔鹅肝酱～三文鱼子带子手工意粉，本身酱汁偏咸，再加上三文鱼子嘅咸香味，有少少重手咗，如果冇咁咸就非常完美。朱古力挞加雪
用餐环境格调高级，枱及座位宽敞，面对中环一带无遮挡海景，一流。唯一小小遗憾系𠮶日天气唔系太好，冇蓝天白云！
今次只系食Experience Lunch Menu，3 courses 498/person：
Starter:
1） Foie Gras (Georges Bruck/ Dekapon/ Brioche; or Onion (Roscoff / Soup/ Cheese)
Main:
2) Chicken (Three Yellow / Donabe Rice/ Jus); or Scallop (Scotland/ Pasta/ Trout Roe)
Dessert:
3) Chocolate (Tart/ Vanilla Ice-cream)
本人拣咗前菜：凸顶柑造型味道嘅鹅肝酱配好啊牛油面包+主菜系苏格兰带子三文鱼籽手工面。
凸顶柑造型口味鹅肝酱
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鹅肝酱做出嚟嘅口味轻巧唔腻口，造型非常好睇，一啲都唔鹅肝酱～
苏格兰带子三文鱼籽手工意粉
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三文鱼子带子手工意粉，本身酱汁偏咸，再加上三文鱼子嘅咸香味，有少少重手咗，如果冇咁咸就非常完美。
朱古力挞配云呢拿雪糕
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朱古力挞加雪糕偏甜，少啲糖嘅黑朱古力会更加适合。
生日蛋糕
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订枱嘅时候话咗系庆祝生日，所以酒店有安排一件好似书本造型嘅生日蛋糕，味道唔错，造型亦都好高级。
阿女咁乖又孝顺令我非常开心，餐厅系高级宫廷风，面对维港靓景食饭，整体用餐体验满意。
**不过社交平台唔知点解唔俾我tag餐厅落我个post度，唔知系咪因为我comment个意粉太咸，所以餐厅取消我打卡⋯⋯🤔 如果真系咁嘅原因，餐厅就有啲唔够大气喇，客人提出嘅意见应该正视，而唔系为咗好睇而屏蔽差评讯息，斩脚趾避沙虫唔可取哦。
自家制面包
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自家制面包
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