影片
更多
2023-08-21
269 浏览
和朋友最近到板神鉄板烧日本料理（信和广场）食晚餐庆祝生日。这餐厅环境雅致，提供高级日式料理。一进入餐厅，我们立刻感受到这是许多人会选择来庆生或庆祝场合。这种氛围让我们感到系去岩地方。我们点了餐厅的感谢祭铁板烧十四品套餐。首先上来的是日式前菜沙律，新鲜的食材搭配柚子醋，清爽可口，份量亦刚刚好。接著是三款刺身，带子、赤身和油甘鱼，口感鲜嫩，最好食系带子。然后到南非鲍鱼，睇住师傅整已经流晒口水， 鲍鱼肉质鲜嫩，口感丰富，又美味三选二项，我们选了蚝和鳕鱼。蚝鲜甜多汁，鳕鱼煎得恰到好处，油脂香浓，肉质鲜嫩。接下来是澳洲和牛薄切和美国牛肉厚切，两者都是绝对的美味享受。澳洲和牛肉配上香葱炸蒜，口感嫩滑，入口即化，味道丰富。 厨师手艺好，美国牛肉烧得厚实多汁有口感。两款牛肉都以面包承载吸走多余的油份。季节野菜和面豉汤提供了一份清爽的口感，让整体菜单更加平衡。渍物小碟则增添了一份风味。跟住到炒饭，炒得香气四溢，米饭口感弹牙但唔系好够味。最后，我们品尝了两款甜品 - 红豆豆腐布丁和烧多士、咖啡。红豆豆腐布丁清爽醇厚，完美结束这顿丰盛的晚餐。总的来说，是价钱质素合理的一餐。现场与厨师交流，欣赏厨师手艺和他贴
一进入餐厅，我们立刻感受到这是许多人会选择来庆生或庆祝场合。这种氛围让我们感到系去岩地方。
我们点了餐厅的感谢祭铁板烧十四品套餐。
首先上来的是日式前菜沙律，新鲜的食材搭配柚子醋，清爽可口，份量亦刚刚好。
前菜
35 浏览
0 赞好
0 留言
接著是三款刺身，带子、赤身和油甘鱼，口感鲜嫩，最好食系带子。
三款刺身
31 浏览
0 赞好
0 留言
然后到南非鲍鱼，睇住师傅整已经流晒口水， 鲍鱼肉质鲜嫩，口感丰富，又美味
南非鲍鱼
32 浏览
0 赞好
0 留言
三选二项，我们选了蚝和鳕鱼。蚝鲜甜多汁，鳕鱼煎得恰到好处，油脂香浓，肉质鲜嫩。
接下来是澳洲和牛薄切和美国牛肉厚切，两者都是绝对的美味享受。澳洲和牛肉配上香葱炸蒜，口感嫩滑，入口即化，味道丰富。
澳洲和牛薄切
43 浏览
0 赞好
0 留言
美国牛肉厚切
45 浏览
0 赞好
0 留言
厨师手艺好，美国牛肉烧得厚实多汁有口感。两款牛肉都以面包承载吸走多余的油份。
季节野菜和面豉汤提供了一份清爽的口感，让整体菜单更加平衡。渍物小碟则增添了一份风味。
跟住到炒饭，炒得香气四溢，米饭口感弹牙但唔系好够味。
最后，我们品尝了两款甜品 - 红豆豆腐布丁和烧多士、咖啡。红豆豆腐布丁清爽醇厚，完美结束这顿丰盛的晚餐。
烤多士
41 浏览
0 赞好
0 留言
总的来说，是价钱质素合理的一餐。现场与厨师交流，欣赏厨师手艺和他贴心地介绍可配那款酱汁等等，为用餐增添了一份娱乐性。
张贴
