影片
更多
2024-08-12
507 浏览
老公朋友介绍靓到不得了的法国菜。决定趁生日豪一次。喺太和邨过条马路就到。餐厅门口有座古典钢琴，神秘嘅玻璃门打开，一入去就见到一个好靓嘅酒吧枱，装修都几有格调。午市4道菜套餐先来一份黑糖面包，面包暖笠笠，加上黑松露牛油，非常好味。食餐包都用上名贵嘅靓碟，实在太有格调。干式熟成澳洲和牛他他又靓又高级嘅碟呈上，半生熟牛肉加生蛋，牛肉好甜好滑，应该加咗醋，带轻微酸味，非常开胃。加埋蒜蓉包住一齐食，更好味。烟三文鱼有机沙律：非常靓，好似玫瑰花咁，烟三文鱼香甜咸鲜味，加上蔬菜好清爽。法式澳洲活龙虾汤用忌廉造成拉花，仲有有泡沫，卖相靓。龙虾汤非常浓郁，好鲜甜。澳洲M9和牛小排七成熟牛扒大大块，肥瘦适中。干式熟成纽西兰法式羊仔架摆盘非常靓，羊架三大件，熟成度刚刚好，肉味香浓，肉汁非常丰富。值得一提配菜除咗有薯蓉之外，仲有一个紫薯蓉球，非常之香甜。甜品原只海胆雪糕，非常之浮夸嘅上枱方式，烟雾弥漫之下见原只海胆，雪糕味道非常香甜。另一份系Tiramisu，卖相一流，口感幼滑湿润，咖啡味香浓，相当不错。另外加配一个比利时朱古力心太软庆祝生日，餐厅特意写上Happy Birthday，摆盘非常靓。心太软外脆内
午市4道菜套餐
先来一份黑糖面包，面包暖笠笠，加上黑松露牛油，非常好味。食餐包都用上名贵嘅靓碟，实在太有格调。
干式熟成澳洲和牛他他又靓又高级嘅碟呈上，半生熟牛肉加生蛋，牛肉好甜好滑，应该加咗醋，带轻微酸味，非常开胃。加埋蒜蓉包住一齐食，更好味。
烟三文鱼有机沙律：非常靓，好似玫瑰花咁，烟三文鱼香甜咸鲜味，加上蔬菜好清爽。
法式澳洲活龙虾汤用忌廉造成拉花，仲有有泡沫，卖相靓。龙虾汤非常浓郁，好鲜甜。
澳洲M9和牛小排七成熟牛扒大大块，肥瘦适中。
干式熟成纽西兰法式羊仔架摆盘非常靓，羊架三大件，熟成度刚刚好，肉味香浓，肉汁非常丰富。值得一提配菜除咗有薯蓉之外，仲有一个紫薯蓉球，非常之香甜。
甜品原只海胆雪糕，非常之浮夸嘅上枱方式，烟雾弥漫之下见原只海胆，雪糕味道非常香甜。另一份系Tiramisu，卖相一流，口感幼滑湿润，咖啡味香浓，相当不错。
另外加配一个比利时朱古力心太软庆祝生日，餐厅特意写上Happy Birthday，摆盘非常靓。心太软外脆内软，切开中间朱古力将爆晒出嚟，非常澎湃，朱古力味好浓郁。仲有唔少水果陪衬。
食物卖相非常精美，连餐具都好靓，味道相当好，非常享受整个用餐过程。本身价钱唔平，OpenRice 有些优惠券帮补下都算抵食。大时大节庆祝生日都非常值得。
张贴
