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2024-06-05
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五月生日饭，重头戏当然系食铁板烧，朋友今次book咗虎铁铁板烧，佢位于铜锣湾嘅澳门逸园中心，餐厅装修有日式风格，环境舒适优雅。真系超适合庆祝生日！特选席前铁板烧二人餐非常丰富，仪式感满满！餐厅提供玄米茶同意大利花茶，清新淡雅，口感很舒服。烟三文鱼沙律: 烟三文鱼高质大块，配上新鲜沙律菜，营养好味。蟹肉海胆松露溏心蛋: 用蛋壳型甜品杯热辣辣装起，用咗蟹肉、海胆、黑松露相当高质，溏心蛋蛋汁丰盈。白舞茸蚝汤锅: 用铸铁锅装，味道鲜甜，菌类同蚝好夹。刺身带子豆腐鲷鱼汤：豆腐嫩滑，熬制出乳白色鲷鱼汤，刺身级大粒带子高质有口感。活龙虾: 餐厅有水族缸，所以用料为原只鲜活嘅龙虾，特别鲜甜，师傅将龙虾拆肉煎，表面焦香，肉质爽脆鲜甜。熊本A5和牛薄烧配香煎野菜: 我觉得呢道菜最好味，牛肉质地软嫩，用劲多炸蒜同葱铺在牛肉入面卷改，口感层次超丰富。松叶蟹肉炒饭: 粒粒分明，非常香口，份量仲要劲满足。甜品：椰子味雪芭，爽口又充满椰子香。.
五月生日饭，重头戏当然系食铁板烧，朋友今次book咗虎铁铁板烧，佢位于铜锣湾嘅澳门逸园中心，餐厅装修有日式风格，环境舒适优雅。真系超适合庆祝生日！
特选席前铁板烧二人餐非常丰富，仪式感满满！
餐厅提供玄米茶同意大利花茶，清新淡雅，口感很舒服。
烟三文鱼沙律: 烟三文鱼高质大块，配上新鲜沙律菜，营养好味。
蟹肉海胆松露溏心蛋: 用蛋壳型甜品杯热辣辣装起，用咗蟹肉、海胆、黑松露相当高质，溏心蛋蛋汁丰盈。
白舞茸蚝汤锅: 用铸铁锅装，味道鲜甜，菌类同蚝好夹。
刺身带子豆腐鲷鱼汤：豆腐嫩滑，熬制出乳白色鲷鱼汤，刺身级大粒带子高质有口感。
活龙虾: 餐厅有水族缸，所以用料为原只鲜活嘅龙虾，特别鲜甜，师傅将龙虾拆肉煎，表面焦香，肉质爽脆鲜甜。
熊本A5和牛薄烧配香煎野菜: 我觉得呢道菜最好味，牛肉质地软嫩，用劲多炸蒜同葱铺在牛肉入面卷改，口感层次超丰富。
松叶蟹肉炒饭: 粒粒分明，非常香口，份量仲要劲满足。
甜品：椰子味雪芭，爽口又充满椰子香。
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