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2023-12-16
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几条冷又再合体，既开心又愉快的一夜；今次系为庆祝其中一位生日而搅的聚会，选址在中环苏豪区的一间日式居酒屋！店舖面积不大，只能容纳十多人，包场绝非难事！相信搞一些小型聚会，应该也会几适合。因好友之前已食过，她说选择「厨师发办」，只要说出大致要求，由大厨决定就至简单不过；他会因应当日食材的新鲜度，来调整用什么方式烹调。既然这样，也就既来之则安之，有什么吃什么吧！😂人逢喜事精神爽，首先当然要饮番杯庆祝吓！朋友带了一支白酒及甜酒，我就带了支威士忌，唔够喉就直接叫多一支清酒。吃了超多食物，而印象最深刻的是，口感绵密柔滑的白子、香浓的日本蒜头鳕鱼肝紫苏芝士卷、鲜甜爽脆的日本海胆配吞拿鱼千切长芋、弹牙爽口的须佐海之幸根极品醋物、肉质紧实的池鱼刺身。而在岩盐板上放上不同种类的串烧、既方便又实用；但因吃了太多，实在忘记吃了多少支，只知道食物烧得啱好，不会过㶶且香脆，加上串烧吸收了盐板上的岩盐，更觉滋味。最后再祝好友「生日快乐」！🎂#日本蒜头鳕鱼肝紫苏芝士卷#松莱蟹厨甲罗烧#日本海胆配吞拿鱼千切长芋#须佐海之幸根极品醋物#白子 #凉拌冲绳猪耳 #原条池鱼 #鸡软骨#鸡脚筋 #鸡胸软骨 #日式叉烧香葱猪油饭
店舖面积不大，只能容纳十多人，包场绝非难事！相信搞一些小型聚会，应该也会几适合。因好友之前已食过，她说选择「厨师发办」，只要说出大致要求，由大厨决定就至简单不过；他会因应当日食材的新鲜度，来调整用什么方式烹调。既然这样，也就既来之则安之，有什么吃什么吧！😂
人逢喜事精神爽，首先当然要饮番杯庆祝吓！朋友带了一支白酒及甜酒，我就带了支威士忌，唔够喉就直接叫多一支清酒。
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吃了超多食物，而印象最深刻的是，口感绵密柔滑的白子、香浓的日本蒜头鳕鱼肝紫苏芝士卷、鲜甜爽脆的日本海胆配吞拿鱼千切长芋、弹牙爽口的须佐海之幸根极品醋物、肉质紧实的池鱼刺身。
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#日本蒜头鳕鱼肝紫苏芝士卷#松莱蟹厨甲罗烧
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#须佐海之幸根极品醋物
#白子 #凉拌冲绳猪耳 #原条池鱼 #鸡软骨
#鸡脚筋 #鸡胸软骨 #日式叉烧香葱猪油饭
#军鸡鸡心 #军鸡鸡翼 #军鸡鸡肾 #鸡掌心
#宫城县和牛三角腩 #牛胸爽 #军鸡尾
#黑豚五花腩肉 #海豚清酒（720m1）
#Orion 牛啤 #芝士年糕
#须佐之男
地址: 中环苏豪伊利近街20号地舖
电话: 36891031
张贴
