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2023-10-11
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朋友生日,book咗土瓜湾总店,好几年前食过旧舖有惊喜,但由于book位真系有难度,直到今次先有机会再帮衬,环境好咗好多,但期待嘅味道己经改变咗。卖相靓咗,但食物质素下降咗。拔丝咕噜肉味道刚好咕噜肉肉质淋得嚟又有咬口,好食,但个拔丝同威化糖想点呢,拔丝烟韧预早整定d都唔脆,威化糖同个𩠌格格不入豉椒炒蚬普通正常口味啫啫唐生菜煲咸坚系咸海山骨南乳味好出,疑似用上有骨猪扒,肉淋入味,好食小炒皇正常,但唔够嘢味,食落会好似差d咩又讲唔出感觉椒盐豆腐可以用唔好食嚟形容,韧皮唔脆黑松露墨鱼饼松露味盖过咗墨鱼味,唔够弹牙胡椒虾眼见煲内虾头同虾身分离,自己谂我无食,比唔到太多意见炸馒头普通嘢总结:环境OK,价钱唔贵,但论食味就未必会再帮衬。
拔丝咕噜肉
味道刚好咕噜肉肉质淋得嚟又有咬口,好食,但个拔丝同威化糖想点呢,拔丝烟韧预早整定d都唔脆,威化糖同个𩠌格格不入
豉椒炒蚬
普通正常口味
啫啫唐生菜煲
咸坚系咸
海山骨
南乳味好出,疑似用上有骨猪扒,肉淋入味,好食
小炒皇
正常,但唔够嘢味,食落会好似差d咩又讲唔出感觉
椒盐豆腐
可以用唔好食嚟形容,韧皮唔脆
黑松露墨鱼饼
松露味盖过咗墨鱼味,唔够弹牙
胡椒虾
眼见煲内虾头同虾身分离,自己谂我无食,比唔到太多意见
炸馒头
普通嘢
总结:环境OK,价钱唔贵,但论食味就未必会再帮衬。
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