Pici

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当晚我在沙田的Pici餐厅享用了美味的晚餐，感受到了意式美食的魅力。首先，我点了前菜：金枪鱼塔塔。这道菜令我惊艳，金枪鱼的新鲜度和质感完美结合，配上香浓的橄榄油和特制酱料，让每一口都充满了海洋的鲜味，令人垂涎。至于搭配的配菜，清爽的香草和脆脆的食材让整个盘子不仅在味觉上，更在视觉上都极具吸引力，展现了主厨对细节的用心。接下来我选择了主菜：经典千层面（Lasagna Classica）。这道意式经典让我重温了妈妈的味道。外层的面皮薄而嫩滑，内馅的肉酱丰富多汁，每一层之间的起司更是拉出了诱人的丝线，浓郁的番茄酱也带来了恰到好处的酸味，让人一口接一口，根本无法抗拒。这道菜让我瞬间感受到了家的温暖。最后是当日冰淇淋作为甜品，熟悉的香草味与淡淡的奶香交融，口感细腻，带来了完美的收尾。这份冰淇淋不仅是对一餐的点睛之笔，更是让我在众多美味后感受到的轻盈。整体而言，在Pici的晚餐让我体会到了正宗意大利料理的滋味，每一道菜都感受到主厨对食材的尊重与料理的热爱，我一定会再次光临，重温这份美好。