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2012-10-04
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金钟 Lab Concept 里的东海堂是 Arome Bakery Room，跟市区 / 地铁站里的不同。这里的蛋糕较为精致，好些更是独家发售。我最喜欢 Petite Dessert 甜品蛋糕系列，每件蛋糕吃进口里，都好像在吃甜品一样，好 sweet 啊 每当有新鲜面包出炉，店员会敲起钟声，吸引客人。 热情果双重朱古力蛋糕，内里层次分明，以古古力慕思为主，热情果味不太突出。我最喜欢的 - 鹿儿岛紫薯蛋糕，每一口都像在吃紫甘薯，幼滑不甜腻。焙じ茶玉露蛋糕，顶层的绿茶 cream 份量太多，绿茶味道不够香浓，整体没甚么惊喜。大获好评的海盐肉桂香蕉蛋糕，香蕉蛋糕很好吃，可是只得底面薄薄两层。香蕉切得工整，可能早已去皮，那三小块香蕉已不太新鲜。贯穿香蕉的是厚厚忌廉，份量偏多，怕肥的人最惊。蛋糕还是甜甜的好，海盐肉桂都不太搭调 为妈妈庆生，订了一个流心芒果蛋糕。卖相很美，芒果鲜甜，层次丰富。外层是鲜芒果，中间是芒果慕思，最内层是流心芒果，足芒好吃，家人都赞不绝口呢。我买的是 $168 一磅装，当天一围桌 12 人分，当作甜品 size 刚好
热情果双重朱古力蛋糕，内里层次分明，以古古力慕思为主，热情果味不太突出。
我最喜欢的 - 鹿儿岛紫薯蛋糕，每一口都像在吃紫甘薯，幼滑不甜腻。
焙じ茶玉露蛋糕，顶层的绿茶 cream 份量太多，绿茶味道不够香浓，整体没甚么惊喜。
大获好评的海盐肉桂香蕉蛋糕，香蕉蛋糕很好吃，可是只得底面薄薄两层。香蕉切得工整，可能早已去皮，那三小块香蕉已不太新鲜。贯穿香蕉的是厚厚忌廉，份量偏多，怕肥的人最惊。蛋糕还是甜甜的好，海盐肉桂都不太搭调
为妈妈庆生，订了一个流心芒果蛋糕。卖相很美，芒果鲜甜，层次丰富。外层是鲜芒果，中间是芒果慕思，最内层是流心芒果，足芒好吃，家人都赞不绝口呢。我买的是 $168 一磅装，当天一围桌 12 人分，当作甜品 size 刚好
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