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2022-10-08
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忙完一排，分享番之前庆祝生日既omakase餐厅先依间真心推介俾大家，食物新鲜又好味唔洗讲，职员service非常好，如果大家有event或生日要庆祝，黎依度一定会有good memory❤️好喜欢个birthday screen呢，现场得我同朋友仲有几个职员，感觉好private，个样系screen放到几大都唔尴尬😂最重要寿星女小明系个日好开心🤣Business Lunch Omakase $680/位以依个咁抵既价钱有咁excellent既服务真系抵赞！如果想气氛好d仲可以点karaoke唱歌添，开热闹party或者想静静地食个饭都无问题呢！尖沙咀地段好方便，一上到餐厅，感觉好温暖又舒适首先黎个前菜黑梅贝配南瓜豆腐黑梅贝肉爽又鲜甜，南瓜豆腐好滑仲有d鱼籽配埋一齐食添！北海道毛蟹肉蒸蛋蒸蛋香又滑，面头仲有丝丝鲜甜蟹肉，正！之后就到刺身有赤贝同水八爪，橙红色既赤贝望落已经好新鲜，食落好弹牙又鲜甜，水八爪嫩滑又带点爽甜，上面再加上丝丝鲜甜蟹肉，伴有昆布、水葵，仲有一只整成蝴蝶状既昆布，再洒上清新柚子皮！另一道刺身系剥皮鱼肉质好有口感感觉好有骨胶原，仲用鱼肝mix埋葱苗整成鱼肝酱，又滑又香，
依间真心推介俾大家，食物新鲜又好味唔洗讲，职员service非常好，如果大家有event或生日要庆祝，黎依度一定会有good memory❤️好喜欢个birthday screen呢，现场得我同朋友仲有几个职员，感觉好private，个样系screen放到几大都唔尴尬😂最重要寿星女小明系个日好开心🤣
Business Lunch Omakase $680/位
以依个咁抵既价钱有咁excellent既服务真系抵赞！如果想气氛好d仲可以点karaoke唱歌添，开热闹party或者想静静地食个饭都无问题呢！尖沙咀地段好方便，一上到餐厅，感觉好温暖又舒适
首先黎个前菜黑梅贝配南瓜豆腐
黑梅贝肉爽又鲜甜，南瓜豆腐好滑仲有d鱼籽配埋一齐食添！
北海道毛蟹肉蒸蛋
蒸蛋香又滑，面头仲有丝丝鲜甜蟹肉，正！
之后就到刺身
有赤贝同水八爪，橙红色既赤贝望落已经好新鲜，食落好弹牙又鲜甜，水八爪嫩滑又带点爽甜，上面再加上丝丝鲜甜蟹肉，伴有昆布、水葵，仲有一只整成蝴蝶状既昆布，再洒上清新柚子皮！
另一道刺身系剥皮鱼
肉质好有口感感觉好有骨胶原，仲用鱼肝mix埋葱苗整成鱼肝酱，又滑又香，同剥皮鱼刺身一齐食非常美味！
接著就系季节料理
系以柚子腌渍再烧熟既太刀鱼，鱼肉鲜嫩，加几滴青柠汁更带出鲜味！
然后就到重头戏la，9款发办寿司！师傅首先俾客人睇下之后会食到既寿司食材，睇见款款都咁新鲜，已经流晒口水😂
最得意既系石门贝
系新鲜到会慢慢收缩，要把握最新鲜时间食，好爽口鲜甜啊
深海池鱼食落阵阵鱼油渗出好嫩滑
最正就系青森悬大间野生中拖罗
鱼肉又肥又多鱼油够厚身，鱼香系口中回味好耐😋
北海道海胆都好正
满满香浓海胆好滋味！野生𫚕鱼入口即溶好嫩滑！
左口鱼又白又通透，嫩滑又鲜味！
秋刀鱼鱼味好浓郁好正！
仲有海胆甜虾都系我好喜欢既寿司呢，虾鲜滑，加埋少少海胆，鲜上加鲜！
食到依度已经好饱，再黎手卷！
系三文鱼籽拖罗鱼蓉手卷啊，拖罗鱼蓉好绵滑加上粒粒微咸三文鱼籽，perfect！
之后再饮个美味味噌汤！
最后上埋个绿茶雪糕做甜品
吹埋生日蜡烛，依个生日omakase好完美呢！
张贴
