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2017-07-22
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约了友人来中环见面,由于时间尚早,决定趁空档到附近嘉轩广场逛逛。在二楼发现这间取名「Vida Coffee Stand」嘅咖啡店。店子地方不大,不设座位,以外卖形式营运。细看装潢,用上白色为主调,拼凑以深棕色和天蓝色组合而成的长柜台,色调柔和,予人舒服及清新的感觉。走近看看,咖啡选择都几丰富,价钱亦算合理,而且除了咖啡外,还有印度香料奶茶、朱古力饮品,草本茶等供应,照顾到不同需要的客人。至于饼食方面,款式不多,只有 Muffin 和 Croissant,反正友人未到,就一于饮杯咖啡,食件 Cake,消磨一吓时间。点了 Cappuccino ($40) 和 Carrot Muffin 各一,一于在旁边的高脚云石圆台立食。咖啡上的拉花,纹路勾勒得尚算细致,而且奶泡轻柔,喝起来口感滑顺,毫不苦涩,亦不会太过甜腻,唯一美中不足的是,我觉得咖啡不够热。至于色泽深而亮泽的 Carrot Muffin ($30) ,原来松饼入面藏著不少既烟韧又有咬口的果仁和甘笋丝,加上湿润松软的口感,美味好吃。很喜欢这里的环境,下次路过,会再来享受一吓片刻的宁静。
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