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等级4
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生炒骨出色
2012-10-16 237 浏览
这里是郑大班的饭堂！来过几次，当中也遇过他２次以上．生记有很多招牌菜色，杞子猪润，盐焗鸡，生炒骨是必吃的．当中我认为生炒骨最出色，挂骨肉质松化，脆桨不厚而刚刚好，而且汁也上的均衡，不会掩饰了肉的味道，工夫非常了得！这类菜色，看似简单，做起上来有一定的难度！
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这里是郑大班的饭堂！来过几次，当中也遇过他２次以上．
生记有很多招牌菜色，杞子猪润，盐焗鸡，生炒骨是必吃的．
当中我认为生炒骨最出色，挂骨肉质松化，脆桨不厚而刚刚好，而且汁也上的均衡，不会掩饰了肉的味道，工夫非常了得！这类菜色，看似简单，做起上来有一定的难度！
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-09-23
用餐途径
堂食