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2024-06-15
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行过铜锣湾,见到对面街有间外型零舍得意,个名都得意过人嘅餐厅,叫”大鸡食堂”😂,就入去试吓。午餐时段,我哋拣咗”招牌葱油鸡扒捞丁”和”葱油烧慢煮猪颈肉饭”。先讲鸡扒捞丁。鸡肉系几滑嘅,但要赞嘅系鸡皮脆得嚟唔肥,捞丁亦会有少少硬度,唔会煮到腍晒。但以我嘅口味嚟讲,我觉得猪颈肉先系今日嘅MVP。慢煮嘅猪颈肉,又腍又有肉香,睇样就知,但个面都烧过吓,食落有少少叉烧嘅感觉。配埋冻奶茶,今日嘅午餐着实唔错。p.s. 见到隔离个常餐都好吸引,好想试
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