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2017-05-03
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的确很少去朗屏, 还记得对上一次是跟朋友逛朗屏的地摊, 而今次再踏足是要去元朗剧院做 site visit, 准备带班小朋友去活动。完成任务, 难得来到这里, 当然在此觅食, 在四处逛逛, 见到一间好有feel的泰国餐厅, 想一想, 都有一排没有吃泰国菜, 一于它吧!餐厅以开放式的设计, 分户外和室内用膳区。户外舖上假草披, 配上银色铝枱櫈, 彷如去了郊外用膳般; 走进内里, 店顶挂满不同颜色的泰式布吊灯枱櫈, 墙上挂了一些泰国艺术品, 挺有泰国色彩。内设有三排二至六人枱, 还有一个小型水吧, 旁边有一个大萤幕, 正播放着轻快的MTV, 感觉很轻松。既然今日有阵阵凉风, 坐在户外应该很舒服, 就在外面拣个好位。每枱枱上已放了两份餐簿, 一份是酒类饮品配食物套餐; 另一份亦有晚巿套餐和散点菜式。晚巿套餐有2人及4-6人, 我一人来到, 当然不会拣套餐啦! 散点菜式分门别类, 有特别推介、头盘、沙律、汤、蔬菜类、饭面类、泰式咖喱肉类、海鲜类和饮品, 选择都唔少。************************每次吃泰菜多数会点一个椰青 Coconut ($40), 今次也不例外。它虽没有任
的确很少去朗屏, 还记得对上一次是跟朋友逛朗屏的地摊, 而今次再踏足是要去元朗剧院做 site visit, 准备带班小朋友去活动。完成任务, 难得来到这里, 当然在此觅食, 在四处逛逛, 见到一间好有feel的泰国餐厅, 想一想, 都有一排没有吃泰国菜, 一于它吧!
餐厅以开放式的设计, 分户外和室内用膳区。户外舖上假草披, 配上银色铝枱櫈, 彷如去了郊外用膳般; 走进内里, 店顶挂满不同颜色的泰式布吊灯枱櫈, 墙上挂了一些泰国艺术品, 挺有泰国色彩。内设有三排二至六人枱, 还有一个小型水吧, 旁边有一个大萤幕, 正播放着轻快的MTV, 感觉很轻松。既然今日有阵阵凉风, 坐在户外应该很舒服, 就在外面拣个好位。
每枱枱上已放了两份餐簿, 一份是酒类饮品配食物套餐; 另一份亦有晚巿套餐和散点菜式。晚巿套餐有2人及4-6人, 我一人来到, 当然不会拣套餐啦! 散点菜式分门别类, 有特别推介、头盘、沙律、汤、蔬菜类、饭面类、泰式咖喱肉类、海鲜类和饮品, 选择都唔少。************************
椰青
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每次吃泰菜多数会点一个椰青 Coconut ($40), 今次也不例外。它虽没有任何装饰，但不作修饰而真材实料更重要。入口冰凉，味道清甜，用来配陆续出场的香辣菜式最适合不过，一解火辣，正！而洁白的椰子肉 亦清爽嫩滑兼香甜，忍不住把全个椰肉也掏出来，通通吃光，满足！************************
蒜蓉炒杂菜
$68
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一餐有鱼有菜便满足, 先来一客蒜蓉炒杂菜 Fried assorted vegetables with garlic ($68), 份量中等，究竟有边几种蔬菜？数数看，有西兰花、椰菜花类的「散花」、甘荀片 和粟米芯，还有菇菌，全部都保持清爽，再洒上炸蒜碎，既咸香又脆口，最难得是少油，吃落并不油腻，岩晒我心水。************************
班兰咖喱鱼
$168
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鱼类菜式有五款, 每款各有特式, 谂咗一段时间才能决定要一道班兰咖喱鱼 Fish in Pandan curry ($168), 真系伤脑筋。哗哗哗！一见到它真系哗然，单单卖相已令人叹为观止，犹如一条活生生的鱼儿跳到碟上，很生猛，亦好有气势，大厨真系有心思。生猛的炸鱼 放在咖喱酱汁 上，口中放了一大棵香草，旁边还有一些珍珠叶 相伴，卖相很有特色。
原条鲈鱼 又大又肉厚，很有份量。外表炸得金黄，色泽平均，非常香脆可口，不论鱼皮、鱼鳍、鱼尾 和鱼头 均是脆卜卜，通通都可吃掉，而且吃落亦没有油淋淋之感，那怎能抗拒呢？外层炸得香脆，内肉却保持洁白嫩口，吃时蘸上咖喱汁，更有风味。
啡橙色的咖喱汁 稀稠度适中，可紧紧沾在鱼上，味道不会太辣，香辣得来又不致呛喉，尝到泰式香料 香之余，亦带有椰香，味道不错，用来佐白饭或配薄饼就一流，但....咁大条鱼，我又怎能再吃碗白饭或来一客薄饼呢？
还有旁边的珍珠叶，炸得香脆透薄，相当轻盈，亦富独有的香味，挺吸引！又试浸在咖喱汁 中，马上由香脆变成腍嫩，吃出另一番风味，同样吸引。------------------------------
其实餐厅跟西铁都有一段距离,未吃这顿丰富晚餐之前还觉得有点吃力, 但吃完这条生猛咖喱鱼后, 成个人都生猛晒, 又满足又有力再行返去朗屏西铁, 哈!
题外话/补充资料：
有前菜收费 $10
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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