究極堂 (永光中心)

营业中

休息中

今天碰巧在湾仔做嘢，便约好朋友在铜锣湾吃午饭。朋友介绍，午饭套餐抵食，于是一试。一入餐厅，落地大玻璃，阳光充沛，开阳。有普通座位，又有吧枱。打开餐牌，感觉很多选择，有鱼生类的套餐，$100-200，又有蛋包饭套餐， $80有找，感觉餐厅照顾不同客人的需要，窝心！ 因为今日有较长午饭时间，朋友拣咗 signature 套餐，我拣咗刺身定食套餐，另外拣咗章鱼泡菜芝士玉子烧，鸡肉牛油果串物。首先玉子烧材料充足，估唔到章鱼同蛋同芝士夹夹，朋友一路食，一路叫芝士好好味，卖相也很吸引。至于串物味道一般般，鸡肉有点儿干。主食先嚟究极丼，定食套餐有面豉汤及沙律，饭上边有各类鱼生，仲有蛋黄捞饭，有七至八种鱼生，海胆，拖罗都有，鱼饭混在一起，味道不得了，唔怪得知系signature dish。 跟住鱼生定食再上，摆盘非常宏伟，每种鱼生有两件，有三文鱼，鲜虾，带子，吞拿鱼，全部非常肥美，至少2cm厚度，每件鱼生都很新鲜，大满足。下次再encore。