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2021-09-19
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🍔食物质素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💵价钱性价：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸打卡指数：👍🏻👍🏻👍🏻 🪑环境卫生： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤵🏻店员服务： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻众所周知，Mr. Steak Buffet一向比较难book，所以fai早一个月就打电话book定，(温馨提示:电话线路通常都繁忙，但你留言迈清楚电话，一日内真系会打返俾你)因为上网睇世贸中心(Mr. Steak Buffet)消费满$600可泊3hr，所以揸左车出去，点知"世贸中心停车场"由2021/09/01开始装修，幸好驶前少少有"中粮大厦停车场"同"信和广场停车场"($108/3hr)。餐厅环境都几靓，我地坐窗口位，但餐厅始终系6楼，勉强见到维港夜景，但前面都有其他大厦遮住。反而坐餐厅中间沙发位有装饰又系所有野食中心位置，但相对上就会多人经过身边，有好有唔好。至于野食，Mr. Steak Buffet系有生蚝，长脚蟹的自助餐。我地先讲冻盘:生蚝Mr. Steak Buffet系提供美国生蚝，所以size就唔系好大，但胜在够creamy，生蚝都好新鲜，每次排队拎3只。长脚蟹长脚蟹都好新鲜，所以肉质鲜嫩，完全食到长脚蟹肉味，但整体
💵价钱性价：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
📸打卡指数：👍🏻👍🏻👍🏻
🪑环境卫生： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🤵🏻店员服务： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
众所周知，Mr. Steak Buffet一向比较难book，
所以fai早一个月就打电话book定，
(温馨提示:电话线路通常都繁忙，但你留言迈清楚电话，一日内真系会打返俾你)
因为上网睇世贸中心(Mr. Steak Buffet)消费满$600可泊3hr，
所以揸左车出去，点知"世贸中心停车场"由2021/09/01开始装修，
幸好驶前少少有"中粮大厦停车场"同"信和广场停车场"($108/3hr)。
餐厅环境都几靓，我地坐窗口位，但餐厅始终系6楼，勉强见到维港夜景，
但前面都有其他大厦遮住。
反而坐餐厅中间沙发位有装饰又系所有野食中心位置，但相对上就会多人经过身边，有好有唔好。
至于野食，Mr. Steak Buffet系有生蚝，长脚蟹的自助餐。
我地先讲冻盘:
生蚝
美国生蚝
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美国生蚝
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所以size就唔系好大，但胜在够creamy，
生蚝都好新鲜，每次排队拎3只。
长脚蟹
长脚蟹
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完全食到长脚蟹肉味，
但整体size唔系好大，所以里面肉唔够丰满，
偶然会揾到比较大条，真系洁白丰厚，鲜嫩肥美，
始终长脚蟹都系大条新鲜先好食。
不过长脚佢都系放比较大批，所以再full次数比较少。
龙虾
龙虾
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但就有啲干，fai.lok见佢系雪柜拎出黎都开左两边，
可能都吸干左少少水份，
每人食左一半冇再拎。
刺身
刺身
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fai.lok每次都系选带子，油甘鱼，赤贝，三文鱼，
基本上所有刺身都好新鲜，
高级餐厅刺身，每件都系厚切，肉质又弹牙，
最重要好少buffet刺身会有赤贝。
讲完冻盘，就讲下熟食:
佐贺和牛区- 寿喜烧和牛
佐贺和牛区- 寿喜烧和牛
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寿喜烧阵味好入和牛好好食，
虽然好味，但fai.lok食落未去到靓和牛个种。
佐贺和牛区- 烧和牛
厨师用铁板烧和牛，
和牛切到好薄，
但肉质好嫰滑，油脂好丰富，所以都几油腻。
佐贺和牛区- 厚切烧牛肉
佐贺和牛区- 厚切烧牛肉
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所以fai好少会拎buffet依种厚切烧牛肉，
fai.lok 拎左一块两个share，
肉味浓郁，肉质少少韧，
反而fai.lok拎左佢啲配菜(翠肉瓜,薯仔)，
又烧得几香脆好食。
香煎鸭肝
香煎鸭肝
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味道较浓郁，略带少少苦味，
钟意鹅肝鸭肝人士应该几喜欢。
要注意系鸭肝只有3个时段有得拎，派完即止。
汤类有中西两款汤
中式炖汤- 花旗参瘦肉鸡脚汤
唔系好大阵花旗参味，火候唔系好够，
不过buffet黎讲，有炖汤做到咁已经好美味，lok饮完暖笠笠。
西式- 酥皮牛肝菌忌廉汤
西式- 酥皮牛肝菌忌廉汤
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fai就食唔系好到有牛肝菌味道，
不过有酥皮忌廉汤已经好好味。
热荤食物
热荤食物
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每样都试左少少，fai觉得可以再拎系粉丝蒸扇贝同蒸鱼，
粉丝蒸扇贝: 扇贝好细粒，唔似平时餐厅烧扇贝大大粒，
但贪在粉丝蒸扇贝好入味，而且fai钟意食粉丝蒸扇贝。
蒸鱼: 鱼肉好腍又新鲜。
心太软
如果系特别节日，你可以到心太软区拎张纸留字画碟，
师父会发挥佢的画功同帮你写上纸里说话系碟上面，好有心思。
当然心太软本身都好好味，
唔只朱古力流心，蛋糕外层又脆，
建议早啲写定，都好多人会写，
视乎人数，大约半小时后会放系心太软区自己去拎。
甜品蛋糕
fai.lok觉得蛋糕都麻麻地，宁愿留肚食多一个心太软或者雪糕比较好。
甜品蛋糕
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