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2018-07-11
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今晚去将军澳探访朋友新居，之后一齐系附近揾食。有唔少新楼盘，开左唔少新食肆。揾揾下。比依间彩兴嘅招牌家乡鸭煲兼火锅吸引左。平时就食得鸡煲多，鸭就真系少有，而且仲好特别地系用个黑镬黎打边炉。落完order，大大碟炆好嘅鸭肉就上枱。之后会有店员帮你落镬炒热佢，睇睇啲鸭嘅色泽，就知道好入味，食落果然无失望，肉质唔会鞋，味道好好！除左鸭肉外，啲配菜例如萝卜，芹菜都好入味，比我扫哂✌🏻之后就会再加上汤去打边炉，有左啲鸭汁味，够哂香，豉油都唔使点。拣左几款手工做嘅配料，全部都有质素。依个响铃有咩特别？！特别在系即炸芝士响铃，第一次试有芝士嘅。出其地夹。索左啲汤好好味。依个系手打酱爆四色丸。每粒食落都有惊喜，咬落去都有不同酱爆嘅馅，手工做口感都唔同啲。依个自家制韮菜饺。系朋友最爱。总共有八粒。每粒都大大粒，好多馅，食到好新鲜嘅韮菜。好味道。手切脆𩾃片。切得厚薄平均。非常新鲜大大块，用料有质素。菜都要介绍？！因为见到啲菜真系有逐棵洗过先比客人食用，值得一赞。柚子茶就正常水准，唔会淡而无味。成餐都好满足，食得出用心做食物，亦用心拣新鲜嘅食材。虽然餐厅嘅位置唔显眼，但都值得一黎，呀经理仲介绍话黎紧做$1汤
有唔少新楼盘，开左唔少新食肆。
揾揾下。比依间彩兴嘅招牌家乡鸭煲兼火锅吸引左。
平时就食得鸡煲多，鸭就真系少有，而且仲好特别地系用个黑镬黎打边炉。
落完order，大大碟炆好嘅鸭肉就上枱。
之后会有店员帮你落镬炒热佢，
睇睇啲鸭嘅色泽，就知道好入味，
食落果然无失望，肉质唔会鞋，味道好好！
除左鸭肉外，啲配菜例如萝卜，芹菜都好入味，比我扫哂✌🏻
之后就会再加上汤去打边炉，有左啲鸭汁味，够哂香，豉油都唔使点。拣左几款手工做嘅配料，全部都有质素。
依个响铃有咩特别？！
特别在系即炸芝士响铃，第一次试有芝士嘅。出其地夹。索左啲汤好好味。
依个系手打酱爆四色丸。每粒食落都有惊喜，咬落去都有不同酱爆嘅馅，手工做口感都唔同啲。
依个自家制韮菜饺。系朋友最爱。总共有八粒。
每粒都大大粒，好多馅，食到好新鲜嘅韮菜。好味道。
手切脆𩾃片。切得厚薄平均。非常新鲜大大块，用料有质素。
菜都要介绍？！因为见到啲菜真系有逐棵洗过先比客人食用，值得一赞。
柚子茶就正常水准，唔会淡而无味。
成餐都好满足，食得出用心做食物，亦用心拣新鲜嘅食材。
虽然餐厅嘅位置唔显眼，但都值得一黎，
呀经理仲介绍话黎紧做$1汤底优惠。又质素又有优惠。要同朋友再食过先得。
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