覓炙 (已結業)

与一班朋友到这新开张的食店聚会。食品用料真的很讲究，烧烤的肉类都是入口内，蔬菜，食盐皆采用有机的。刺身鲜甜到不得了，牡丹虾，海胆，还有两条（唔记得乜名）鱼。面包蟹也是新鲜的，超多膏，好幸福啊！生大家争住食，而厨师烹调的法国菜式冰岛羊架亦好嫩，好好味。fusion菜可做到样样皆精的，实在很难，这里却真的做得到。还有这里的生啤是将啤酒打成泡的，好像沙冰的感觉，而且除了一般啤酒，还有蜂蜜和巨峰提子味，甜甜地啱晒女仔。看见墙上黑板写的菜式，真的好想试，但实在太饱了，下次再嚟试过。