影片
更多
2018-02-24
1063 浏览
香港，太多充斥商业味的食店，人人坐落只为依饱个肚。与人，充充过客；与食，更是舔之无味。遇到用心的小店自当珍惜，捧场就是对他们的支持。 今日路过这家来自湖南郴州的粉店，门口“试业中”令人饶有兴趣，毕竟新店水准应该不错吧。蠢蠢欲动之际，老板热情招呼下点了招牌米椒鱼腩粉和香辣小炒肉粉。上菜闲暇间，发现如此的小本小店细节在香港算是罕有：老板卖的不是粉，是对家乡的情怀。诉说米椒辣汤粉背后的历史故事，也有郴州湖珀的摄影作品集。言归正传，食物才是小店的本钱。我和先生均是好辣之人（老板说可走辣），这里的辣，非常清新出众，尤其是米椒清新的色泽，令汤头完全没有红色的刺激，只有淡淡的清汤色，吃下却有清新却够劲道的辣味刺激。我跟先生说，这是我会回点的菜式
上菜闲暇间，发现如此的小本小店细节在香港算是罕有：老板卖的不是粉，是对家乡的情怀。诉说米椒辣汤粉背后的历史故事，也有郴州湖珀的摄影作品集。
言归正传，食物才是小店的本钱。我和先生均是好辣之人（老板说可走辣），这里的辣，非常清新出众，尤其是米椒清新的色泽，令汤头完全没有红色的刺激，只有淡淡的清汤色，吃下却有清新却够劲道的辣味刺激。
我跟先生说，这是我会回点的菜式
张贴