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2023-08-13
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茶餐厅及冰室一向给人感觉都是食物质素普通,但宾墟却打破了我这个固有思想。今天点了一个咖哩牛筋腩饭及鸭腿汤饭。饮品点了红豆冰及冻鸳鸯。咖哩牛筋腩饭绝不是坊间连锁快餐店粗制滥造的货色。咖哩汁加入了八角调制,吃得出是用咖哩粉调配,不是坊间只用平价黄姜粉加辣椒制成。吃第一口不觉辣,但稍后便吃得出有微辣在口腔渗出,加上牛筋腩松化弹牙,真是滋味无比。鸭腿汤饭汤底用上陈皮芫荽,足料鲜味,鸭腿亦份量十足,亦属心思之作。每份价钱也不超过$60,食物质素绝对对得起这价位。
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