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2015-12-06
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估唔到系街市入面食到间好食嘅打冷舖！不过今次我想讲嘅系鹅宴，出面d酒楼都未必会做比你，居然一间细舖会做！菜单仲可以同老板倾，加入自己想食嘅𩠌!不过想食就要早几日订，唔可以即日叫！讲下几款菜式啦！最基本系鹅件，鹅片走唔甩嫁啦！讲下特别野啦！1.冬菇炆鹅掌:冬菇大大只又厚，仲大只过我系屋企做节食个d,鹅掌炆到好入味！食落个味已经知道一定炆左唔止几个钟！2.炆鹅煲：用原只鹅去炆，用gas炉上枱，开始食时，鹅已入味，当煲到d汁开始收时，系鹅煲最好味嘅时段另外加左几样𩠌:1.蒸扇贝:只扇贝差唔多有我成个拳头咁大蒜蓉粉丝够哂味！2.炒班球：鱼肉实而滑，同出面酒楼食最大分别系睇到好似有煎一样的痕迹，真系名符其实的爆炒！连我一向唔食鱼嘅人都要比个like佢！食完依餐完全觉得物有所值
菜单仲可以同老板倾，加入自己想食嘅𩠌!
不过想食就要早几日订，唔可以即日叫！
讲下几款菜式啦！最基本系鹅件，鹅片走唔甩嫁啦！讲下特别野啦！
1.冬菇炆鹅掌:
冬菇大大只又厚，仲大只过我系屋企做节食个d,鹅掌炆到好入味！食落个味已经知道一定炆左唔止几个钟！
2.炆鹅煲：
用原只鹅去炆，用gas炉上枱，开始食时，鹅已入味，当煲到d汁开始收时，系鹅煲最好味嘅时段
另外加左几样𩠌:
1.蒸扇贝:
只扇贝差唔多有我成个拳头咁大蒜蓉粉丝够哂味！
2.炒班球：
鱼肉实而滑，同出面酒楼食最大分别系睇到好似有煎一样的痕迹，真系名符其实的爆炒！连我一向唔食鱼嘅人都要比个like佢！
食完依餐完全觉得物有所值
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