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2015-08-05
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当你有你既生活, 我继续我既忙碌时, 我发现我系有味精敏感...平日出外食饭尽量都唔食茶餐厅, 因为通常都好多味精, 然后我又会头痛又会唔舒服咁样呢间餐厅就标榜无味精, 我就马上拣左佢, 因为好少餐厅会真正冇味精, 食完都系好口干既因为见到呢个系特别推介, 所以就叫左佢啦, 系石锅上既意大利饭意念好新, 系韩意FUSION菜既一种意大利杂菜汤睇个面层都知, 颇油腻, 但汤底本身酸度足, 菜的份量适中, 足够做到开胃得来又唔饱肚既效果, 但去一去油会更好龙虾汁鲜虾带子石锅意大利饭, 个名真系好长, 除左三大只虾碌之外仲有不少带子, 虾既鲜度合理, 虽然唔算非常鲜甜但几弹牙, 意大利饭沾上龙虾汁其实好似龙虾汤既味道, 而且食得出冇味精, 反而有种鲜熬制既龙虾壳涩香, 平日只有中高级既餐厅龙虾汤先有呢种味道, 其余多数都系味精饭身比较稔, 好岩中国人食, 但就唔岩追求硬身意大利饭既你啦特浓黑朱古力调得比较甜, 不过尚算CREAMY, 口感顺滑, 泡泡如果做成拉花更好
呢间餐厅就标榜无味精, 我就马上拣左佢, 因为好少餐厅会真正冇味精, 食完都系好口干既
因为见到呢个系特别推介, 所以就叫左佢啦, 系石锅上既意大利饭意念好新, 系韩意FUSION菜既一种
意大利杂菜汤
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龙虾汁鲜虾带子石锅意大利饭
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饭身比较稔, 好岩中国人食, 但就唔岩追求硬身意大利饭既你啦
特浓黑朱古力
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题外话/补充资料：
食得出厨师既用心同特意不用味精, 而时间同料去熬制, 心思及得上私房菜的餐厅, $130的确非常超值!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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